Tavuk & Hindi Yemekleri

Bu çıtır tavuk göğsü tarifi, unlu baharat karışımıyla kaplanan tavukların fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Malzemeleri az, adımları net; dışı çıtır, içi sulu…

Bu hızlı chicken parmesan tarifi, tavuk göğsünü yumurta ile kaplayıp tereyağında pişirerek hazırlanır; üzerine mozzarella ve parmesan ekleyip kısa süre…

Bu Taco Rice tarifi; baharatlı tavuk-hindi kıyması, soğan ve domatesle hazırlanan sulu harcı beyaz ve esmer pirinçle birleştirir. Üzerine rendelenmiş cheddar…

Soya sosu, pirinç şarabı, zencefil ve yıldız anasonla aromalanan tavuk ayağı tarifi. Önce kısa bir ön haşlama yapıp sonra sosla ağır ağır pişiriyoruz; böylece…

Limon suyu, köri ve bal ile hazırlanan bu sos, tavuk göğsünü kısa sürede aromalı ve dengeli bir yemeğe çevirir. Bu tarifte tavuklar önce mühürlenir, sonra…

Zencefil şarabı, koyu soya sosu ve istiridye sosuyla hazırlanan bu tavuk but tarifi, kısa hazırlıkla uzun sürede ağır ağır pişer. Malzemeleri az; sosu tencerede…

Hindi eti ve kuru siyah fasulyeyle hazırlanan bu güveç tarifi; soğan, havuç, biber ve domatesle yavaş pişirilir. Bu tarifte fasulyeyi önceden ıslatıp sonra…

Bu paella tarifi; tavuk, karides ve deniz ürünlerini safranlı pilav tabanında aynı tavada bir araya getirir. Paella malzemeleri önceden hazırlanır, ardından…

Chicken a la King tarifi; tavuk, mantar ve yeşil biberin kremalı sosla bir araya geldiği klasik bir sıcak yemektir. Un ve tereyağıyla roux hazırlayıp tavuk…

Winnipeg usulü tavuk köri tarifi; soğanı tereyağında yumuşatıp köriyle kısaca kavuruyor, tavuk göğsünü ekleyip sulu bir sosla pişiriyoruz. Nişasta ile kıvam…

Ga Kho, zencefil ve sarımsakla aromalanan, soya sosu ve balık sosuyla kısa sürede koyulaştırılan Vietnam usulü bir zencefilli tavuk tarifi. Bu tarifte tavuk…

Bira kutusunda tavuk tarifi: tavuğu içten buharla nemli tutarken dışını fırında kızartarak pişirirsin. Bu yöntemle nasıl yapılır adımlarını takip et; sıcaklığı…

Bu teriyaki tavuk tarifi, tavuk parçalarını zencefil ve sarımsak aromasıyla unlayıp yumurtaya bulayarak kızartma mantığıyla pişirir, sonra pekan ceviziyle…

Warr Shu Gai bademli kemiksiz tavuk tarifi; dışı hafif kabuklu tavuk parçaları, mantarlı ve soya soslu sıcak bir sosla buluşur. Bu tarifte tavuk önce hafifçe…

Feta peyniri ve ıspanakla doldurulmuş tavuk göğsü tarifi: iç harcı kısa sürede hazırlanır, tavuklar doldurulup fırında pişirilir. Limon suyu ve zeytinyağı ile…

Bu tavuklu kızarmış pilav tarifi, haşlanmış pirinci tavuk, sebzeler ve yumurtayla hızlıca soteleyerek hazırlanır. Malzemeleri ölçülü kullan, tavayı kızdır,…

Hindistan cevizli haystack tatlısı tarifi; buharlaştırılmış süt, esmer şeker ve mısır şurubunu kısa süre ısıtıp hindistan ceviziyle karıştırarak hazırlanır.…

Karayip usulü tavuk tarifi; lime suyu, soya sosu, zencefil ve sarımsakla hazırlanan pratik bir marineyle yapılır. Tavuğu kısa süre dinlendirip fırında ya da…

Fırında barbekü soslu tavuk tarifi, tavuk parçalarını esmer şekerli ve domates bazlı bir sosla fırında yavaşça pişirerek hazırlanır. Sosu tencerede kısa süre…

Chicken mole tarifi: Tavuk göğsünü zeytinyağında mühürleyip sarımsak, kakao, chili ve kimyonla kısa bir sos hazırlıyorsun. Domates püresi, kuru üzüm ve suyla…

Bu teriyaki tavuk tarifi, esmer şekerli-sirkeli sosla tavuk göğsünü kısa sürede pişirip; yanında ananas ve kaju ile tatlanan pilavla servis eder. Teriyaki sosu…

Kung Pao tavuk tarifi; tavuk parçalarının nişasta ile kaplanıp sebzelerle hızlıca sotelenmesi ve soya soslu, hafif tatlı-ekşi bir sosla toparlanmasıyla…

Chicken Chasseur tarifi; tavuk butlarını mantar, domates ve beyaz şarapla tencerede pişirip aromatik otlarla tamamladığın klasik bir Fransız tavuğudur. Bu…

Fırında limon ve ananas suyu ile kısa sürede soslanan tavuk göğsü tarifi. Nişasta ile sos hafifçe koyulaşır; hardal ve sarımsak aromayı dengeler. Bu tarifte…