Ana Yemekler

Bu karabiberli soslu chicken fried steak tarifi, ince dövülmüş bifteği unlu kaplamaya bulayıp tavada kısa sürede kızartarak hazırlanır. Yanında süt ve…

Kolay mantarlı dolma tarifi: taze mantarlar, tereyağlı soğan-kerevizli içle doldurulup kısa sürede pişirilir. Bu tarifte mantar malzemeleri az, nasıl yapılır…

Bu tavuk köri tarifi, baharatları kısa süre kavurup soğan, sarımsak, zencefil ve domatesle sos yaparak hazırlanır. Yoğurtla kıvam verilir; kişnişle servis…

Tavuk göğsünün içine jambon ve dilim peynir ekleyip unlayarak yavaş pişiriyoruz; sonra beyaz şaraplı, nişastayla hafifçe kıvamlanan sosla servis ediyoruz. Bu…

Kuzu etini kelebek gibi açıp uzun sürede fırında pişirerek yumuşak bir doku elde edersin. Üzerine sarımsaklı tereyağı sürülür; limon kabuğu, limon suyu, kekik…

Bu peynirli kremalı fırın patates tarifi, ince dilimlenmiş patateslerin unlu-kremalı sos ve kaşar ile parmesanla kat kat dizilmesiyle hazırlanır. Malzemeleri…

Bu sirkeli dereotlu Brüksel lahanası tarifi, lahanaları tavada kısa süre soteleyip az miktar suyla yumuşatarak hazırlanır. Son dokunuşta şarap sirkesi ve taze…

Brezilya usulü empadinha tarifi: ağızda dağılan tereyağlı hamurun içine soğanlı, domatesli ve baharatlı karides harcı koyup mini tart kalıplarında pişiriyoruz.…

Bu köri soslu tavuk kanadı tarifi, tavuk kanatlarını köri tozu, soğan ve yeşil biberle kısa bir ön hazırlıktan sonra tavada pişirerek yapılır. Malzemeleri az,…

Bu düşük yağlı Burgonya usulü etli sebzeli güveç tarifi, dana etini et suyu ve kırmızı şarapla kısık ateşte pişirip sebzelerle tamamlar. Malzemeleri pratik,…

Hindistan cevizine bulanmış tavuk lokmaları tarifi: tavuk göğsü önce unlu baharat karışımına, sonra yumurtaya ve hindistan cevizine bulanır, tavada tereyağında…

Tavuk göğsünü unlayıp tavada mühürleyerek başlıyoruz. Ardından mantar, marsala ve tavuk suyuyla kısa bir sos hazırlayıp üzerine mozzarella ve parmesan serpip…

Tavuklu A La King tarifi; tereyağı ve unla hazırlanan hızlı bir roux üzerine sütle kremamsı bir sos kurup tavuk, mantar ve biberle birleştirerek yapılır. Bu…

Bu tofu sebzeli şiş kebabı tarifi, ekstra sert tofu ile patlıcan, kabak ve mantarı marine edip şişte pişirmeye dayanır. Malzemeleri kolay, hazırlığı biraz zaman…

Tavuklu biryani tarifi; yoğurtlu baharat marinasyonu, tane tane basmati pirinç ve safranlı sütle kat kat pişirme yöntemiyle hazırlanır. Bu tarifte malzemeleri…

Bu tavuklu esmer pirinç kavurması tarifi, 30 dakikadan kısa sürede pratik bir akşam yemeği çıkarır. Haşlanmış esmer pirinci tavuk ve taze soğanla wok tavada…

Cheeseburger güveç tarifi; kıyma, soğan, domates sosu ve ketçapla hazırlanan, üstü cheddar peyniriyle fırında toparlanan pratik bir ana yemektir. Malzemeleri…

Düşük yağlı carnitas tarifi; baharatlı et suyunda yavaşça pişirip lokma lokma didikleyerek hazırlanır. Carnitas nasıl yapılır merak ediyorsan, bu yöntemle fazla…

Bu kırmızı acı soslu enchilada tarifi, mısır tortillasını acı biber sosu, rendelenmiş cheddar ve soğanla birleştirip fırında ısıtarak hazırlanır. Üzerine…

Bu mantarlı parmesan tarifi, sarımsak ve zeytinyağıyla kısa sürede lezzetlenen mantarları, parmesan peyniri ve otlarla tamamlar. Malzemeleri az, nasıl yapılır…

Elma suyu, hardal ve otlarla fırında ağır ağır pişen dana rosto tarifi. Bu tarifte et önce mühürlenir, sonra soğan ve tatlı patateslerle birlikte yumuşayana…

Linguine Pescatore tarifi; kalamar, morina, midye, kum midyesi ve karidesi sarımsaklı-soğanlı domates sosunda kısa sürede buluşturur. Bu tarifte deniz…

Soğan, mantar ve sarımsakla hazırlanan bu vejetaryen gravy sos tarifi; unla kıvam alır, sebze suyu ve sütle yumuşar. Et yemekleri yerine patates püresi, pilav…

Fırında somon tarifi: Kısa sürede pişen somonu, mayonez, tereyağı, maydanoz, dereotu, taze soğan ve limonla hazırlanan otlu sosla servis ediyorsun. Malzemeleri…