Fırında Otlu Soslu Somon Tarifi
Fırında somon tarifi: Kısa sürede pişen somonu, mayonez, tereyağı, maydanoz, dereotu, taze soğan ve limonla hazırlanan otlu sosla servis ediyorsun. Malzemeleri az, nasıl yapılır adımları net; hafta içi pratik bir ana yemek için uygun.
Gerekli Malzemeler
1. Sos için
2. Somon için
Adım Adım Hazırlanışı
Fırını ısıt
Fırını 200°C’ye ayarla. Tepsiyi yağlı kâğıtla kaplarsan temizlik kolay olur.
Otlu sosu karıştır
Bir kasede tereyağı ve mayonezi pürüzsüz olana kadar karıştır. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ekleyip kaşıkla toparla.
Somonu hazırla
Somon filetoları tepsiye yerleştir. İstersen kağıt havluyla yüzeyini hafifçe kurula; sos daha iyi tutunur.
Sosu üzerine sür
Otlu sosu filetoların üstüne eşit şekilde paylaştır. Kenarlara taşsa sorun değil, fırında lezzetlenir.
Pişir
Somonu 12 dakika pişir. Fileto kalınsa 1–2 dakika uzatabilirsin; içi opaklaşınca hazırdır.
Servis et
Fırından alıp 2 dakika dinlendir. Limon dilimiyle servis et; limonu en son sıkarsan tadı daha taze kalır.

