Ana Yemekler

Fırında limon ve tereyağıyla pişen somon tarifi: kısa hazırlıkla, yumuşak dokuyu koruyacak şekilde sıcak fırında pişirilir. Limon suyu ve kabuğu aromayı…

Lahana, kıyma ve sosis karışımını domatesli sosla buluşturan bu düşük karbonhidratlı fırın yemeği tarifi, tek kapta pratik ilerler. Lahana yapraklarını…

Bu tarifi, tereyağında yumuşayana kadar kavrulan elmaların tarçın ve şekerle kısa sürede lezzetlendirilmiş halidir. Kahvaltıda, pankek yanında ya da dondurmayla…

Bu yengeçli mantarlı fırın tarifi, iri mantarların içini yengeçli harçla doldurup fırında kısa sürede pişirerek hazırlanır. Malzemeleri az, nasıl yapılır…

Bu patates püresi tarifi; haşlanmış patateslerin süt ve tereyağıyla ezilerek pürüzsüz hale getirilmesine dayanır. Malzemeleri az, yapımı pratik; muskatı en…

Bu paella tarifi; tavuk, karides ve deniz ürünlerini safranlı pilav tabanında aynı tavada bir araya getirir. Paella malzemeleri önceden hazırlanır, ardından…

Fırında ziti makarna tarifi: Kıyma, sucuk, sebzeli domatesli sosla ziti makarnayı birleştirip üzerine mozzarella ve parmesan serpip fırında pişiriyoruz.…

Cheddar ve diğer peynirlerle zenginleşen, fırında üstü kızaran patates püresi güveci tarifi. Malzemeleri az, hazırlaması kolay; nasıl yapılır adımlarını takip…

Chicken a la King tarifi; tavuk, mantar ve yeşil biberin kremalı sosla bir araya geldiği klasik bir sıcak yemektir. Un ve tereyağıyla roux hazırlayıp tavuk…

Limonlu somon köftesi tarifi; konserve/pembe somon, yumurta ve maydanozla hazırlanıp tavada kızartılır. Yanındaki limonlu sos için kısa bir unlu karışım pişirip…

Blinde Vinken tarifi; dana etiyle hazırlanan, baharatla lezzetlenen ve tavada mühürlenip kısık ateşte pişirilen rulo köfte türüdür. Bu tarifte yumurta, galeta…

Bu limonlu otlu somon tarifi, sarımsak, maydanoz ve kekikle hazırlanan tereyağlı bir karışımı somonun üstüne sürerek fırında pişirmeye dayanır. Malzemeleri az,…

Fasulyeli chili con carne tarifi; dana eti, kuru pinto fasulyesi ve domates salçası ile uzun sürede pişen, Tex-Mex tarzı doyurucu bir tencere yemeğidir. Bu…

Bu Pacific Blue Marlin (Kajiki) tarifi, unu hafifçe unlayıp yumurtaya buladığınız balığı tereyağında tavada kısa sürede pişirmeye dayanır. Kapari ve limon…

Marlin ya da köpek balığı ile hazırlanan Espanole tarifi; soğan, yeşil biber ve domates sosunu baharatlarla birleştirip balığı sosun içinde kısık ateşte…

Winnipeg usulü tavuk köri tarifi; soğanı tereyağında yumuşatıp köriyle kısaca kavuruyor, tavuk göğsünü ekleyip sulu bir sosla pişiriyoruz. Nişasta ile kıvam…

Bu Orange Roughy Veracruz tarifi, soğan, sarı biber ve sarımsakla sotelenmiş domatesli bir sos içinde balığı kısa sürede pişirir. Malzemeleri pratik, yapımı…

Bu sebzeli portakal ruhi balığı tarifi, kabak, soğan ve mantarı zeytinyağıyla yumuşatıp balıkla birlikte fırında pişirerek hazırlanır. Üzerine limon dilimleri…

Ga Kho, zencefil ve sarımsakla aromalanan, soya sosu ve balık sosuyla kısa sürede koyulaştırılan Vietnam usulü bir zencefilli tavuk tarifi. Bu tarifte tavuk…

Bu kıymalı sebze çorbası tarifi; domates, havuç, kereviz, soğan, patates ve mısırla tencerede yavaşça pişirilir. Malzemeleri hazırlayıp kıymayı kavurduktan…

Bu kremasız karides sosu tarifi, sarımsak, tereyağı, zeytinyağı ve az beyaz şarapla kısa sürede hazırlanır. Makarnayla karıştırıp üzerine parmesan serpiştirerek…

Soslu Deniz Mahsullü Newburg tarifi; karides, deniz tarağı ve ıstakozu tereyağlı-unlu bir bazla kısa sürede kremamsı bir sosa bağlar. Newburg sosunu şeri, limon…

Bu fırında kırmızı mercan balığı tarifi, limon suyu, taze soğan ve kekik ile aromalandırılır. Üzerine az feta ve zeytin ekleyip kısa sürede fırında pişirirsin.…

Barbeküde hızlıca pişen karides tarifi: sarımsak, taze zencefil ve taze kişnişle kısa bir marinasyon yapıp yüksek ateşte kısa sürede pişiriyoruz. Bu pratik…