ÇorbalarKlasik Türk Çorbaları#kıymalı sebze çorbası tarifi#hamburger etli çorba#sebze çorbası nasıl yapılır#çorba malzemeleri#domatesli çorba tarifi#havuçlu çorba#kerevizli çorba#patatesli çorba#mısırlı çorba#tek tencere çorba#kolay akşam yemeği#pratik çorba tarifleri#düşük kolesterollü çorba

Kıymalı Sebze Çorbası Tarifi (Hamburger Etli)

Name: Kıymalı Sebze Çorbası Tarifi (Hamburger Etli)
Prep time: 5 min
Cook time: 70 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 sb Kıyma (hamburger kıyması); 1 sb Doğranmış domates; 0.5 tk Kuru kekik; 1 adet Havuç, küçük küp doğranmış; 1 adet Taze havuç, küçük küp doğranmış; 1 adet Sap kereviz, ince doğranmış; 0.5 adet Soğan, yemeklik doğranmış; 1 tk Kuru fesleğen; 1 adet Defne yaprağı; 1 sb Mısır tanesi (konserve veya dondurulmuş); 1 adet Patates, küçük küp doğranmış; 6 sb Su; 1 adet Tuz ve karabiber

Bu kıymalı sebze çorbası tarifi; domates, havuç, kereviz, soğan, patates ve mısırla tencerede yavaşça pişirilir. Malzemeleri hazırlayıp kıymayı kavurduktan sonra sebzeleri ekleyin, otlarla tatlandırın ve kısık ateşte pişirin. Evde pratik “nasıl yapılır” arayanlar için net adımlar içerir.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Kıymalı Sebze Çorbası Tarifi (Hamburger Etli)

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık5 dk

Pişirme70 dk

ZorlukKolay

Porsiyon4 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:4porsiyon

Malzemeler

Kıyma (hamburger kıyması)

Doğranmış domates

Kuru kekik

Havuç, küçük küp doğranmış

Taze havuç, küçük küp doğranmış

Sap kereviz, ince doğranmış

Soğan, yemeklik doğranmış

Kuru fesleğen

Defne yaprağı

Mısır tanesi (konserve veya dondurulmuş)

Patates, küçük küp doğranmış

Tuz ve karabiber

Adım Adım Hazırlanışı

6 Aşamalı Pişirme

Kıymayı kavur

Orta boy bir tencereyi ısıtın. Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar karıştırarak kavurun; topak kalmasın.

Soğan ve temel sebzeleri ekle

Doğranmış soğanı, kerevizi ve havuçları tencereye alın. 3-4 dakika çevirin; sebzeler hafif yumuşasın.

Domates ve otlarla tatlandır

Domatesi, kekiği, fesleğeni ve defne yaprağını ekleyin. 1-2 dakika karıştırıp kokusu çıkana kadar pişirin.

Su ve patatesi ekleyip kaynat

Suyu ve patatesi ekleyin. Kaynayınca ateşi kısın; kapağı aralık şekilde 45-55 dakika hafif hafif pişirin.

Mısırı ekle, kıvamı ayarla

Son 10 dakikada mısırı ekleyin. Gerekirse biraz daha su ilave edip kıvamı kendi zevkinize göre ayarlayın.

Son dokunuş ve servis

Defne yaprağını çıkarın. Tuz ve karabiberle tadını dengeleyin. Sıcak servis edin.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)