Zeytinyağlı & Sebze Yemekleri

Glazeli havuç tarifi; havuçları önce yumuşatıp sonra tereyağı ve esmer şekerle kısa sürede parlak bir sosla kaplayarak hazırlanır. Bu pratik tarifte malzemeleri…

Bu kıymalı pirinçli yeşil biber dolması tarifi, domates soslu iç harcı biberlerin içine doldurup fırında pişirerek hazırlanır. Malzemeleri az, nasıl yapılır…

Bu peynirli sebze graten tarifi; brokoli, karnabahar, havuç ve bezelyeyi hafif bir sütlü sosla birleştirip cheddar ile fırında üstü kızarana kadar pişirir.…

Bu Yunan usulü makarna ve peynir tarifi; farklı şekilli makarnayı feta, ricotta ve krem peynirle birleştirip fırında kısa sürede toparlanan, ıspanak ve siyah…

Barbekü ızgara sebzeler tarifi; kabak, patlıcan ve tatlı soğanı zeytinyağı, sarımsak ve kekikle kısa bir sosla harmanlayıp ızgarada pişirmeyi anlatır. Bu…

Bu portobello mantarı tarifi, kısa sürede sofraya gelir: mantarlar zeytinyağı ve taze kekikle tatlandırılır, üzerine parmesan serpilip yüksek ısıda hızlıca…

Bu otlu karnabahar graten tarifi, karnabahar çiçeklerini tereyağlı soğan, kereviz ve mantarla harmanlayıp fırında kısa sürede pişirerek hazırlanır. Malzemeleri…

Bu braise usulü kereviz tarifi, kereviz sapı ve yapraklarını tereyağıyla hafifçe çevirip kaynar suyla kısık ateşte yumuşayana kadar pişirerek hazırlanır.…

Lahana, kıyma ve sosis karışımını domatesli sosla buluşturan bu düşük karbonhidratlı fırın yemeği tarifi, tek kapta pratik ilerler. Lahana yapraklarını…

Bu patates püresi tarifi; haşlanmış patateslerin süt ve tereyağıyla ezilerek pürüzsüz hale getirilmesine dayanır. Malzemeleri az, yapımı pratik; muskatı en…

Cheddar ve diğer peynirlerle zenginleşen, fırında üstü kızaran patates püresi güveci tarifi. Malzemeleri az, hazırlaması kolay; nasıl yapılır adımlarını takip…

BBQ Portobello mantarı tarifi: Portobello şapkasını zeytinyağıyla tavada pişirip yeşil biber, taze soğan halkası ve provolone ile mozzarella peyniri ekleyerek…

Bu mantarlı tencere kızartması tarifi, soğan ve sarımsakla tatlandırılmış, ketçap ve kuru şeriyle derinleşen sosuyla ocakta yavaş pişer. Unla bağlanan sos…

Krem peynir, mantar ve parmesanla doldurulmuş kabakların fırında piştiği pratik bir kabak dolması tarifi. Kabak içini oyup sotelediğimiz harcı dolduruyoruz;…

Limonlu karnabahar tarifi; karnabahar çiçeklerini kısa sürede haşlayıp limon suyu ile ferah bir şekilde harmanlayarak hazırlanır. Malzemeleri az, nasıl yapılır…

Bu tatlı patates güveci tarifi, püre haline getirilen tatlı patateslerin yumurta, süt, tereyağı ve vanilya ile karıştırılıp fırında pişirilmesiyle hazırlanır.…

Fırında pişen acorn kabak dilimleri, tereyağı ve akçaağaç şurubuyla hafifçe kaplanır; tarçın ve muskatla dengeli bir aroma kazanır. Bu tarifte kabak nasıl…

Kıymalı yeşil biber dolması tarifi: Yeşil biberler hafifçe yumuşatılıp kıymalı-soğanlı içle doldurulur, domates sosu ve az suyla fırında pişirilir. Bu tarifte…

Bu sebzeli kızarmış pilav tarifi; haşlanmış pilavı yumurta, havuç ve kırmızı biberle wok tavada kısa sürede çevirerek hazırlanır. Malzemeleri az, nasıl yapılır…

Fiesta sarı kabak tarifi; margarinle sotelenen taze soğan ve yeşil biberle hazırlanır, tuz-karabiber-kekikle dengelenip limon suyuyla tamamlanır. Bu pratik…

Kıymalı harç, pirinç ve domatesle doldurulan yeşil biberler, fırında yumuşayana kadar pişirilir ve üzerine kaşar peyniri eklenir. Bu dolma tarifi için…

Arpa (pearl barley) ve mantar iç harcıyla hazırlanan yeşil dolmalık biber tarifi. Soğanla soteleyip baharatlandırdığın içi biberlere dolduruyor, fırında pişirip…

Bu zeytinyağlı domates yemeği tarifi; domates, kereviz ve biberin tencerede su ve az şekerle yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Malzemeleri kolay,…

Slow cooker BBQ pinto fasulyesi tarifi: Kuru pinto fasulyeyi suyla yumuşatıp soğan ve baharatlarla pişiriyorsun; son bölümde barbekü sosu, ketçap ve hardalla…