Plats principaux

Poireaux, carottes, riz et citron. 4 portions en accompagnement. Préparation et repos : 30 min (20 min actives, 10 min de repos) ; cuisson : environ 35 min.

Des rouleaux de poulet fourrés aux champignons et aux châtaignes sont servis avec des pommes de terre rôties, des carottes et du céleri-rave, le tout agrémenté…

L'agneau, les échalotes et les fruits secs mijotent doucement, puis terminent avec du miel, du vinaigre de cidre de pomme et des amandes grillées dans ce ragoût…

Le jarret de bœuf avec os est lentement braisé avec des légumes et du bouillon, puis servi avec un risotto au safran et un zeste de citron frais, du persil et…

Le poulpe cuit doucement dans son jus avec des herbes fraîches, puis se sert avec une purée de fèves sèches au mastic et une aubergine ronde rôtie. Faites…

Le Şevket, le légume-racine sauvage le plus précieux des terres égéennes, est cuit comme un délice turc à feu lent avec du bostan, de la viande d'agneau tendre…

Filets de bar frais cuits à la vapeur dans un emballage en papier ciré ; Un classique méditerranéen sain qui capture tout le jus et l'arôme du poisson avec des…

Joue de veau, scellée avec un riche bouillon d'os à moelle, d'herbes fraîches et de légumes, cuite lentement au four à 140°C pendant 4 heures et séparée en…

Çökertme Kebab, l'une des saveurs traditionnelles les plus populaires de la cuisine égéenne et de Bodrum ; Il est servi avec un délicieux bœuf finement julien,…

Une recette traditionnelle de quartiers de bonite cuite au four, dans laquelle les bonites grasses provenant de la mer Noire jusqu'au Bosphore sont cuites au…

Une saveur classique de la cuisine ottomane, combinant des aubergines frites avec du riz. Ce serait un plat principal satisfaisant à lui seul, ou servirait de…

Cette recette de pommes de terre Crock Pot permet de ramollir longuement les pommes de terre à la mijoteuse avec de l'ail, du sel et du fromage à la crème et…

Cette recette de marinade de poulet ivre est préparée en peu de temps avec du cidre dur, de la sauce soja, de la sauge et du poivre noir grossièrement moulu.…

Cette recette de salade de crabe au curry permet de servir un mélange mayonnaise et légèrement épicé en le partageant sur des feuilles d'endives belges. Il…

Cette recette de lasagne aux saucisses et à la viande hachée, préparée avec des couches de pâte à croissant, rend la recette de lasagne classique plus pratique.…

Recette de chou-fleur à la diable ; C'est un plat à four pratique dans lequel des fleurons de chou-fleur sont bouillis et combinés avec une sauce béchamel…

Cette recette de ratatouille de fin d'été ; Elle ramollit les aubergines, les courgettes, les poivrons et les tomates dans la même marmite avec de l'huile…

Cette recette facile de poitrine de poulet à l'ail est préparée en peu de temps avec de l'huile d'olive, du jus de citron vert et de l'ail ; Il reste juteux en…

Cette recette traditionnelle de Rahmschnitzel offre une explication pratique de l'escalope préparée avec une sauce crémeuse aux champignons et aux oignons. Vous…

Cette recette de ragoût de bœuf et de rognons est cuite lentement dans une casserole avec des oignons, des champignons, des carottes, du bouillon et du vin…

Recette de ragoût d'agneau préparée avec une touche de fruits secs ; Il est cuit lentement dans une marmite avec de l'oignon, de l'ail, des carottes et des…

Cette recette de beignets de maïs est un sauté pratique préparé avec peu d'ingrédients. Il est légèrement croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.…

Cette recette de poisson doré au four ; Il est préparé en peu de temps avec de la mayonnaise, de l'aneth et du citron. Mélangez les ingrédients et étalez-le sur…

Cette recette de chou-fleur à l'ail est préparée en faisant sauter rapidement des fleurons de chou-fleur avec de l'huile d'olive, de l'ail et du poivron rouge.…