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Poissons & fruits de mer

Recette de poisson doré au four (avec mayonnaise et aneth)

Cette recette de poisson doré au four ; Il est préparé en peu de temps avec de la mayonnaise, de l'aneth et du citron. Mélangez les ingrédients et étalez-le sur le poisson, puis enfournez-le. En gardant exactement la température et la durée dans les étapes de la procédure, vous obtiendrez un résultat légèrement doré à l'extérieur et juteux à l'intérieur.

Recette de poisson doré au four (avec mayonnaise et aneth)
Archive culinaire de la rédaction
Préparation30 min
Cuisson20 min
DifficultéFacile
PortionsPour 4 personnes
Énergie-

Ingrédients

Proportions :4portions

Ingrédients

Poivre noir
2 c. à c.
Sel
0.1 c. à c.
Mayonnaise
1 tasse
Aneth séché
0.5 c. à c.
Oignon finement haché
0.3 tasse
Aneth frais finement haché
0.3 tasse
Quartier de citron (pour servir)

Préparation étape par étape

Préparation en 5 étapes
01

Préparer le four

Préchauffer le four à 200°C. Couvrez le plateau de papier ciré ou huilez-le très finement.

02

Mélanger la sauce

Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le poivre noir, le sel, l'aneth séché, l'oignon et l'aneth frais jusqu'à homogénéité.

03

Enrober le poisson

Disposez les filets de poisson sur le plateau. Apply the sauce you prepared evenly on top; Étalez-le également sur les bords.

04

Cuire

Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. C'est cuit lorsque le dessus est légèrement doré et que le poisson se sépare facilement à la fourchette.

05

Servir

Sortez le poisson du four et laissez-le reposer 2 minutes. Servir avec une tranche de citron; Si vous le souhaitez, ajoutez une salade verte à côté.

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