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Fisch & Meeresfrüchte

Rezept für gebackenen goldenen Fisch (mit Mayonnaise und Dill)

Dieses Rezept für goldenen Fisch im Ofen; Mit Mayonnaise, Dill und Zitrone ist es in kurzer Zeit zubereitet. Die Zutaten vermischen und auf dem Fisch verteilen, dann backen. Indem Sie die Temperatur und die Zeit in den Anleitungsschritten genau einhalten, erhalten Sie ein Ergebnis, das außen leicht gebräunt und innen saftig ist.

Rezept für gebackenen goldenen Fisch (mit Mayonnaise und Dill)
Redaktionelles Küchenarchiv
Vorbereitung30 Min.
Garen20 Min.
SchwierigkeitEinfach
PortionenFür 4 Personen
Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:4Portionen

Zutaten

Schwarzer Pfeffer
2 TL
Salz
0.1 TL
Mayonnaise
1 Tasse
Getrockneter Dill
0.5 TL
Fein gehackte Zwiebel
0.3 Tasse
Frischer Dill, fein gehackt
0.3 Tasse
Zitronenscheibe (zum Servieren)

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

5-Schritte-Zubereitung
01

Ofen vorbereiten

Ofen auf 200 °C vorheizen. Decken Sie das Tablett mit Wachspapier ab oder ölen Sie es ganz dünn ein.

02

Sauce mischen

In einer Schüssel Mayonnaise, schwarzen Pfeffer, Salz, getrockneten Dill, Zwiebeln und frischen Dill vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

03

Fisch bestreichen

Legen Sie die Fischfilets auf das Tablett. Tragen Sie die von Ihnen zubereitete Soße gleichmäßig darauf auf; Verteilen Sie es auch an den Rändern.

04

Backen

Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen. Es ist fertig, wenn die Oberseite leicht gebräunt ist und sich der Fisch leicht mit einer Gabel trennen lässt.

05

Servieren

Den Fisch aus dem Ofen nehmen und 2 Minuten ruhen lassen. Mit Zitronenscheibe servieren; Wenn Sie möchten, können Sie einen grünen Salat als Beilage hinzufügen.

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