Hauptgerichte

Lauch mit Möhren, Reis und Zitrone. 4 Beilagenportionen. Vorbereitung und Ruhezeit: 30 Minuten (20 aktiv, 10 Ruhe); Garen: etwa 35 Minuten.

Mit Pilzen und Kastanien gefüllte Hähnchenröllchen werden mit Bratkartoffeln, Karotten und Sellerie serviert und mit einer leichten cremigen Sauce abgerundet.

Lammfleisch, Schalotten und Trockenfrüchte köcheln sanft und werden dann mit Honig, Apfelessig und gerösteten Mandeln in diesem osmanisch inspirierten…

Rinderbeinscheibe mit Knochen wird langsam mit Gemüse und Brühe geschmort und dann mit Safranrisotto und frischer Zitronenschale, Petersilie und…

Oktopus wird mit frischen Kräutern im eigenen Saft gegart und mit Mastix-Favapüree und gerösteter Kugelaubergine serviert. Die getrockneten, geschälten…

Şevket, das wertvollste wilde Wurzelgemüse der Ägäis, wird wie ein türkischer Genuss über langsamem Feuer mit Bostan, zartem Lammfleisch und nativem Olivenöl…

Frische Wolfsbarschfilets, mit eigenem Dampf in einer Wachspapierverpackung gegart; Ein gesunder mediterraner Klassiker, der den ganzen Saft und das Aroma des…

Kalbsbacke, versiegelt mit reichhaltiger Markknochenbrühe, frischen Kräutern und Gemüse, 4 Stunden lang langsam im Ofen bei 140 °C gegart und beim Berühren mit…

Ege ve Bodrum mutfağının en sevilen geleneksel lezzetlerinden Çökertme Kebabı; ince jülyen doğranmış nefis dana eti, çıtır çıtır altın sarısı kibrit patatesler,…

Ein traditionelles im Ofen gebackenes Bonito-Wedges-Rezept, bei dem die fetten Bonitos, die vom Schwarzen Meer bis zum Bosporus kommen, im Ofen mit roten…

Ein klassischer Geschmack aus der osmanischen Küche, der gebratene Auberginen mit Reis kombiniert. Es wäre allein ein sättigendes Hauptgericht oder würde als…

Mit diesem Crock Pot-Kartoffelrezept können Sie die Kartoffeln im Slow Cooker mit Knoblauch, Salz und Frischkäse lange weich machen und eine cremige Konsistenz…

Dieses Rezept für betrunkene Hühnchenmarinade wird in kurzer Zeit mit Apfelwein, Sojasauce, Salbei und grob gemahlenem schwarzem Pfeffer zubereitet. Sie mischen…

Mit diesem Rezept für Krabbensalat mit Curry können Sie eine Mayonnaise und eine leicht würzige Mischung servieren, indem Sie sie auf belgischen…

Dieses Wurst- und Hackfleisch-Lasagne-Rezept, zubereitet mit Schichten Croissant-Teig, macht das klassische Lasagne-Rezept praktischer. In diesem Rezept kochen…

Rezept für Teufelsblumenkohl; Es handelt sich um ein praktisches Ofengericht, in dem Blumenkohlröschen gekocht und mit einer leichten Béchamelsauce aus Butter…

Dieses Ratatouille-Rezept zum Ende des Sommers; Sie macht Auberginen, Zucchini, Paprika und Tomaten im selben Topf mit Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern…

Dieses einfache Rezept für Hähnchenbrust mit Knoblauch ist in kurzer Zeit mit Olivenöl, Limettensaft und Knoblauch zubereitet; Durch das lange Garen im Backofen…

Dieses traditionelle Rahmschnitzel-Rezept bietet eine praktische Erklärung für Schnitzel mit cremiger Sauce mit Pilzen und Zwiebeln. Sie können Schritt für…

Dieses Rezept für Rinder- und Niereneintopf wird langsam in einem Topf mit Zwiebeln, Pilzen, Karotten, Brühe und Rotwein gegart. Anschließend wird der…

Rezept für Lammeintopf mit einem Hauch Trockenfrüchten; Es wird langsam in einem Topf mit Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Gewürzen gekocht. In diesem Rezept…

Dieses Maiskrapfen-Rezept ist ein praktisches Pfannengericht, das mit wenigen Zutaten zubereitet wird. Es ist außen leicht knusprig und innen weich. Den Teig in…

Dieses Rezept für goldenen Fisch im Ofen; Mit Mayonnaise, Dill und Zitrone ist es in kurzer Zeit zubereitet. Die Zutaten vermischen und auf dem Fisch verteilen,…

Dieses Rezept für Knoblauch-Blumenkohl wird durch schnelles Anbraten von Blumenkohlröschen mit Olivenöl, Knoblauch und rotem Pfeffer zubereitet. Es gibt nur…