“Ege Defne Yaprağı” için tarifler

Acılı kokteyl soslu karides tarifi; kısa sürede haşlanmış karidesi limon, defne yaprağı ve tane karabiberle lezzetlendirip, ketçap-acı sos-temelli kokteyl sosla…

Tavuklu gumbo tarifi; soğan, kereviz, yeşil biber, domates ve bamyanın tavuk suyuyla kısa sürede pişirilip pilav üstünde servis edildiği pratik bir tencere…

Kreol mutfağından ilham alan bu siyah fasulye ve pirinç tarifi; sosis, soğan, biber, kereviz ve baharatlarla tencerede yavaşça pişirilir. Domates sosu ve defne…

Bu bitkisel sirke tarifi, taze kekik, biberiye, defne yaprağı ve sarımsakla aromalandırılmış beyaz şarap sirkesiyle hazırlanır. Malzemeleri kavanoza yerleştirip…

Güllük ve Datça'nın midyeyle beslenen sıkı etli doğal deniz çipurasının, yumurta akıyla harmanlanmış kalın doğal kaya tuzu kabuğu içinde kendi buharı ve…

Guinness stout ile pişen İrlanda usulü dana yahni tarifi; unla hafifçe koyulaştırılan sosu, soğan, sarımsak, havuç ve taze maydanozla dengelenir. Bu tarifte et…

Bu düşük yağlı Burgonya usulü etli sebzeli güveç tarifi, dana etini et suyu ve kırmızı şarapla kısık ateşte pişirip sebzelerle tamamlar. Malzemeleri pratik,…

Düşük yağlı carnitas tarifi; baharatlı et suyunda yavaşça pişirip lokma lokma didikleyerek hazırlanır. Carnitas nasıl yapılır merak ediyorsan, bu yöntemle fazla…

Deviled karnabahar tarifi; karnabahar çiçeklerinin haşlanıp tereyağlı unla hazırlanan hafif beşamel sosla buluştuğu, hardal ve baharatlarla dengelenen pratik…

Kırmızı şarap, pastırma ve kök sebzelerle hazırlanan tavşan yahni tarifi. Malzemeleri tencereye katmanlayıp yavaş pişirerek yoğun, dengeli bir sos elde edersin;…

Bu tavuk köri tarifi, baharatları kısa süre kavurup soğan, sarımsak, zencefil ve domatesle sos yaparak hazırlanır. Yoğurtla kıvam verilir; kişnişle servis…

Kırmızı şarapla lezzetlendirilen dana eti, soğan, havuç, patates ve mantarla uzun uzun pişirilir. Bu güveç tarifi; malzemeleri sade, nasıl yapılır adımları net…

Yunan usulü limonlu fırın patates tarifi; zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve kekikle hazırlanan sosun patateslere iyice işlemesiyle yapılır. Bu tarifte…

Bu hindi etli chili tarifi, kırmızı biber, soğan, sarımsak, siyah fasulye ve domatesle tek tencerede hazırlanır. Baharatları kavurup domateslerle pişiriyor, en…

Amish usulü pot roast tarifi; soya sosu, kahve ve aromatik otlarla dana etini yavaş pişirerek yumuşacık bir rosto elde etmenizi sağlar. Bu tarifte malzemeleri…

Kıymalı chili con carne tarifi; soğan, biber, domates ve baharatlarla uzun süre kısık ateşte pişen, kırmızı fasulyeyle tamamlanan doyurucu bir tencere…

Bu kıymalı sebze çorbası tarifi; domates, havuç, kereviz, soğan, patates ve mısırla tencerede yavaşça pişirilir. Malzemeleri hazırlayıp kıymayı kavurduktan…

Ispanak, yeşil mercimek ve bulgurla hazırlanan bu çorba tarifi; domates ve salça ile lezzetini dengeler. Malzemeleri kolay, nasıl yapılır adımları net: önce…

Et haşlama tarifi; kuşbaşı etin soğan, patates ve havuçla birlikte kısık ateşte piştiği, son aşamada yoğurtlu terbiyeyle kıvam alan ev usulü bir tencere…

Bu Fransız soğan çorbası tarifi; soğanları yavaşça karamelize edip et suyuyla uzun süre pişirerek hazırlanır. Üstüne kızarmış baguette ve eriyen İsviçre ile…

Bu tavuk ciğeri veya sakadat sote tarifi, soğan ve sarımsakla kısa sürede tavada pişirilir. Kimyon, paprika, karanfil ve defneyle aromalanır; beyaz şarap…

Arpalı kuzu incik tarifi: İncikleri önce mühürleyip soğan, sarımsak ve baharatlarla tencerede yavaşça pişiriyoruz. Sonlara doğru arpayı ekleyip kıvam alana…

Cheesy Cincinnati Chili tarifi; kıyma, domates salçası ve tarçın–yenibahar gibi baharatlarla uzun süre kısık ateşte pişen, yoğun kıvamlı bir chili sosudur.…