Ana YemeklerBalık & Deniz Ürünleri#acılı kokteyl soslu karides tarifi#karides tarifi#kokteyl sos tarifi#acılı soslu karides#soğuk deniz ürünleri meze#pratik meze tarifi#10 dakikada tarif#limonlu karides#marulla servis#ketçaplı kokteyl sos#Worcestershire soslu tarif#Tabasco benzeri acı sos

Acılı Kokteyl Soslu Karides Tarifi

Name: Acılı Kokteyl Soslu Karides Tarifi
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 2.5 adet Ölçü haşlanmaya uygun ayıklanmış karides; 6 adet Tane karabiber; 2 adet Limonun kabuğu rendesi (ince şerit); 1 adet Defne yaprağı; Bibb marul veya göbek marul yaprakları (servis için); Tuz (haşlama suyu için); 0.6667 sb Acı chili sos; 1/3 su bardağı ketçap; 12 yemek kaşığı Worcestershire tipi sos; 0.5 sb Soya sosu; 0.5 sb Limon suyu; 1/2 su bardağı acı biber sosu (Tabasco benzeri)

Acılı kokteyl soslu karides tarifi; kısa sürede haşlanmış karidesi limon, defne yaprağı ve tane karabiberle lezzetlendirip, ketçap-acı sos-temelli kokteyl sosla servis etmeyi anlatır. Malzemeleri pratik, nasıl yapılır adımları hızlı; marul yapraklarıyla soğuk sunum için uygundur.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık5 dk

Pişirme5 dk

ZorlukKolay

Porsiyon8 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:8porsiyon

Malzemeler

Ölçü haşlanmaya uygun ayıklanmış karides

2.5 adet

Tane karabiber

6 adet

Limonun kabuğu rendesi (ince şerit)

2 adet

Defne yaprağı

1 adet

Bibb marul veya göbek marul yaprakları (servis için)

Tuz (haşlama suyu için)

Acı chili sos

0.7 sb

1/3 su bardağı ketçap

12 yemek kaşığı Worcestershire tipi sos

Soya sosu

0.5 sb

Limon suyu

0.5 sb

1/2 su bardağı acı biber sosu (Tabasco benzeri)

Adım Adım Hazırlanışı

5 Aşamalı Pişirme

Haşlama suyunu hazırla

Orta boy bir tencereye su koy. Tane karabiberi, limon kabuğunu, defne yaprağını ve bir tutam tuzu ekle; kaynamaya bırak.

Karidesi kısa haşla

Su kaynayınca karidesleri ekle. Rengi dönüp sıkılaşana kadar 2–3 dakika pişir; fazla tutma ki lastikleşmesin.

Süz ve soğut

Karidesleri süz. İstersen kısa bir süre soğuk sudan geçirip hızlıca soğut, sonra süzdür.

Kokteyl sosu karıştır

Bir kasede chili sos, ketçap, Worcestershire tipi sos, soya sosu, limon suyu ve acı biber sosunu pürüzsüz olana kadar karıştır.

Servise hazırla

Marul yapraklarını servis tabağına yerleştir. Karidesleri üstüne al; yanında veya üzerinde acılı kokteyl sosla sun. Bu şekilde tarifi hızlıca tamamlamış olursun.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)