Mevsimden, üreticiden ve topluluk mutfaklarından gelen 164 sofra tarifi.
Bu taze otlu focaccia tarifi, zeytinyağıyla yoğrulan yumuşak bir mayalı ekmek yapmanı sağlar. Hamur mayalanınca tepsiye bastırıp yüzeyini çukurlaştırıyor,…
105 dkBu pratik tarifte sarımsaklı zeytinyağıyla kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine eriyen provolon ve parmesan peyniri geliyor; üstüne cherry domates, taze soğan ve…
40 dkBu Penne Piperade tarifi; soğan, sarımsak ve renkli biberlerle yumuşatılan, domates ve acı kırmızı toz biberle toparlanan pratik bir sosu penneyle buluşturur.…
25 dkSpaghetti alla carbonara tarifi; yumurta ve peynirle hazırlanan, kremasız ve hızlı bir İtalyan makarnasıdır. Bu tarifte malzemeleri doğru ısıda birleştirerek…
5 dkBu feta sos tarifi, feta peyniri, zeytinyağı ve kırmızı şarap sirkesiyle hızlıca hazırlanır. Salata, ızgara sebze ve tavuk üstüne gezdirip hemen…
15 dkBu Caprese salatası tarifi; domates, mozzarella ve fesleğeni zeytinyağı ile birleştirir. Malzemeleri az, hazırlaması hızlıdır. Nasıl yapılır kısmında dilimleme…
65 dkDoğal malzemelerle hazırlanan bu sağlıklı muzlu ekmek, yumuşak dokusu ve hafif tadıyla herkesin favorisi olacak.
10 dkMalzemeleri ve yapılış adımlarını adım adım anlatarak evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik etsiz çiğ köfte tarifi.
25 dkBarbekü ızgara sebzeler tarifi; kabak, patlıcan ve tatlı soğanı zeytinyağı, sarımsak ve kekikle kısa bir sosla harmanlayıp ızgarada pişirmeyi anlatır. Bu…
45 dkBu zeytinyağlı pancar tarifi, fırında pancar, patates ve soğanla hazırlanan sağlıklı bir meze sunuyor. Sirke ve zeytinyağı aromasıyla kolayca…
50 dkZeytinyağlı enginar, soğan, havuç, patates ve bezelye ile hazırlanan hafif ve besleyici bir sebze yemeğidir.
50 dkYumuşak fasulye ve sebzelerle hazırlanan hafif zeytinyağlı fasulye tarifi. Pratik malzemeleriyle öğünlere uygun, adım adım nasıl yapılır anlatımıyla.
90 dkGeleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı yaprak sarması, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunar. Bu tarifte, özenle seçilmiş…
60 dkBu ızgara limonlu tavuk göğsü tarifi, limon suyu ve zeytinyağıyla kısa bir marine sonrası tavada ya da ızgarada hızlıca pişer. Malzemeleri az, nasıl yapılır…
30 dkFesleğenli sosla zenginleştirilmiş bu pesto pizza tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir öğün sunuyor. İnce hamur, taze mozzarella ve domates…
20 dkKırmızı soğan ve siyah zeytinle hazırlanan bu pratik sos tarifi; kısık ateşte soğanı yumuşatıp zeytinle birleştirerek yapılır. Et, tavuk, makarna ya da kızarmış…
25 dkKarides, makarna, domates, biber, feta peyniri ve Kalamata zeytiniyle hazırlanan pratik Yunan usulü makarna salatası tarifi. Malzemeleri karıştırıp kısa bir…
90 dkBu zeytinli ve soğanlı focaccia tarifi, yumuşak bir hamuru zeytinyağıyla yoğurup tepside dinlendirerek hazırlanır. Üstüne yeşil zeytin ve ince soğan ekleyip…
40 dkBiberiye, zeytin ve sarımsakla aromalanan bu focaccia tarifi, zeytinyağıyla yumuşak bir iç doku ve hafif çıtır bir yüzey hedefler. Malzemeleri az, yapılışı net;…
300 dkKuzu etini kelebek gibi açıp uzun sürede fırında pişirerek yumuşak bir doku elde edersin. Üzerine sarımsaklı tereyağı sürülür; limon kabuğu, limon suyu, kekik…
1460 dkBu tofu sebzeli şiş kebabı tarifi, ekstra sert tofu ile patlıcan, kabak ve mantarı marine edip şişte pişirmeye dayanır. Malzemeleri kolay, hazırlığı biraz zaman…
50 dkFırında portakallı bal kabağı tarifi: Dilimlenmiş butternut (bal kabağı) zeytinyağı, sarımsak ve portakal suyu/kabuğu ile harmanlanır, fırında yumuşayana kadar…
180 dkHindi eti ve kuru siyah fasulyeyle hazırlanan bu güveç tarifi; soğan, havuç, biber ve domatesle yavaş pişirilir. Bu tarifte fasulyeyi önceden ıslatıp sonra…
40 dkDana bonfile/sirloin küpleri, renkli biber ve mantarla hazırlanan bu şiş kebap tarifi; hardallı-ballı, limonlu sosla marine edilip ızgara ya da fırında…
Aramanızda “Pesto Genovese”, “Kurutulmuş Domates” veya “Ev Yapımı Taze Hamur” anahtar kelimelerini deneyebilir veya mutfak şeflerimizin hazırladığı mevsim rehberini inceleyebilirsiniz.
