Makarnalar & PilavlarMakarnalar & Soslar#caprese salatası tarifi#caprese#italyan salata#domates mozzarella salatası#mozzarella tarifi#fesleğen salatası#kolay salata tarifi#yaz salatası#meze tarifi#sağlıklı salata#zeytinyağlı salata#sirkeli salata#malzemeleri#nasıl yapılır
Caprese Salatası Tarifi (Domates, Mozzarella ve Fesleğen)
Bu Caprese salatası tarifi; domates, mozzarella ve fesleğeni zeytinyağı ile birleştirir. Malzemeleri az, hazırlaması hızlıdır. Nasıl yapılır kısmında dilimleme ve sosu dengeleme için kısa ipuçları var.
Topluluk Yazarı
Henüz puanlanmadı
Editoryal Mutfak Arşivi
Hazırlık15 dk
Pişirme-
ZorlukKolay
Porsiyon2 Kişilik
Enerji-
Gerekli Malzemeler
Ölçü:2porsiyon
Malzemeler
Olgun domates (orta boy), dilimlenmiş
2 adetMozzarella peyniri, dilimlenmiş
200 g1 avuç taze fesleğen yaprağı
Sızma zeytinyağı
2 ykSirke (isteğe göre üzüm veya elma sirkesi)
1 yk1 tatlı kaşığı kırmızı şarap (opsiyonel, sirkeye destek için)
Tuz (damak tadına göre)
0.5 tkTaze çekilmiş karabiber
0.3 tkAdım Adım Hazırlanışı
01
Domates ve mozzarellayı hazırla
Domatesleri ve mozzarellayı benzer kalınlıkta dilimle. Suları çok fazlaysa domatesleri kısa süre kağıt havluda bekletebilirsin.
02
Servis tabağında diz
Dilimleri servis tabağına domates–mozzarella şeklinde dönüşümlü yerleştir. Aralara fesleğen yapraklarını serpiştir.
03
Sosu karıştır
Zeytinyağı, sirke ve istersen kırmızı şarabı küçük bir kapta karıştır. Tuz ve karabiberi ekleyip kısa bir kez çırp.
04
Gezdir ve dinlendir
Sosu salatanın üzerine gezdir. 5 dakika bekletirsen tatlar daha iyi birleşir; ardından hemen servis et.
Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)