Десерты и торты

Тающее во рту маслянистое песочное печенье с семенами чернушки (нигеллы) — классическая соленая выпечка из знаменитых стамбульских кондитерских к чашечке чая.

Золотой стандарт мирового кондитерского искусства: шелковистый, глянцевый крем с натуральной ванилью, сливками и желтками для эклеров, тартов и тортов.

Классическое печенье из американских кондитерских: аппетитно хрустящие золотистые края, нежная тягучая серединка и много расплавленного темного шоколада.

Любимейшее турецкое лакомство родом из детства: хрустящее печенье в густом масляно-шоколадном креме, сформованное в колбаску и охлажденное в морозилке.

Нежнейший кофейный десерт: хрустящее печенье савоярди, пропитанное ароматным кофе, прослоенное легким сливочным кремом с сыром лабне и посыпанное какао.

Популярнейший турецкий порционный десерт в бокалах: шелковистый ванильный пудинг, хрустящая крошка печенья и свежая сладкая клубника.

Невероятно влажный, пышный и пряный турецкий пирог с тертой морковью, обжаренными грецкими орехами и ароматной корицей — неизменная классика стамбульских…

Легендарный десерт стамбульских кофеен: шелковистый ванильный пудинг из круглого риса и цельного молока, запеченный в глиняных горшочках на водяной бане до…

Любимейший десерт турецкого детства: хрустящее печенье в глянцевой шоколадной глазури, сформованное пирамидой и замороженное до красивого мозаичного среза.

Мега-шоколадное наслаждение: влажный шоколадный бисквит, пропитанный молоком, нежный молочный заварной крем, тягучая домашняя карамель с соленым арахисом и слой…

Звезда турецкого чаепития: невероятно нежный и сочный шоколадный бисквит, который прямо горячим пропитывается ароматным шоколадно-какао соусом, тающим во рту.

Знаменитый турецкий десерт (Кабак Татлысы): сладкая тыква, томленая в духовке в собственном карамельном сиропе, с ароматным тахини и орехами.