Verduras y platos con aceite de oliva

Receta de lentejas Fit Manti

Name: Receta de lentejas Fit Manti
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porciones
Cuisine: Cocina turca
Ingredients: 1 taza Lentejas; 0.5 taza Bulgur fino; 1 cdta. Sal; 1 Pimiento rojo; 1 Chiles; 1 taza Yogur; 2 Ajo; 1 Perejil al gusto; 2 cda. Aceite de oliva

Este manti de lentejas se prepara con bulgur fino y lentejas hervidas. Sabor dietético combinado con salsa de yogur y aceite picante.

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Archivo culinario editorial

Prep.20 min

Cocción15 min

DificultadFácil

PorcionesPara 5

Energía-

Ingredientes

Ajustar:5porciones

Ingredientes

Lentejas

1 taza

Bulgur fino

0.5 taza

Sal

1 cdta.

Pimiento rojo

Chiles

Yogur

1 taza

Ajo

Perejil al gusto

Aceite de oliva

2 cda.

Paso a paso

Método de 5 pasos

Hervir lentejas y bulgur

Lentejas en 2 vasos de agua Cocinar hasta que se ablanda, agrega bulgur, agrega 1 vaso más de agua caliente, cierra la tapa y deja reposar.

Dar forma a la mezcla

Agrega sal al bulgur hinchado y amásalo, corta trozos del tamaño de una nuez y colócalos en una bandeja grande.

Preparar salsa de yogur

Crea salsa de yogur mezclando yogur y ajo rallado.

Preparar aceite picante

Convierta el aceite de oliva en una salsa con pimiento rojo y hojuelas de pimiento rojo.

Presentación

Vierta la salsa de yogur y luego el aceite picante sobre el manti, espolvoree con perejil y sirva.

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