Olivenöl- & Gemüsegerichte

Linsen-Fit-Manti-Rezept

Name: Linsen-Fit-Manti-Rezept
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Türkische Küche
Ingredients: 1 Tasse Linsen; 0.5 Tasse Feiner Bulgur; 1 TL Salz; 1 Roter Pfeffer; 1 Chilischoten; 1 Tasse Joghurt; 2 Knoblauch; 1 Petersilie nach Wunsch; 2 EL Olivenöl

Dieses Linsen-Fit-Manti wird mit feinem Bulgur und gekochten Linsen zubereitet. Diätfreundlicher Geschmack kombiniert mit Joghurtsauce und würzigem Öl.

İyi Bir YemekCommunity-Autor

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Redaktionelles Küchenarchiv

Vorbereitung20 Min.

Garen15 Min.

SchwierigkeitEinfach

PortionenFür 5 Personen

Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:5Portionen

Zutaten

Linsen

1 Tasse

Feiner Bulgur

0.5 Tasse

Salz

1 TL

Roter Pfeffer

Chilischoten

Joghurt

1 Tasse

Knoblauch

Petersilie nach Wunsch

Olivenöl

2 EL

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

5-Schritte-Zubereitung

Linsen und Bulgur kochen

Linsen in 2 Gläsern Wasser kochen, bis sie gar sind weich wird, Bulgur hinzufügen, noch 1 Glas heißes Wasser hinzufügen, Deckel schließen und ruhen lassen.

Masse formen

Den gequollenen Bulgur salzen und verkneten, walnussgroße Stücke abreißen und auf ein großes Tablett legen.

Joghurtsauce zubereiten

Erstellen Sie eine Joghurtsauce, indem Sie Joghurt und geriebenen Knoblauch mischen.

Würziges Öl zubereiten

Verwandeln Sie das Olivenöl in eine Sauce mit rotem Pfeffer und roten Pfefferflocken.

Präsentation

Die Joghurtsauce und dann das würzige Öl über die Manti gießen, mit Petersilie bestreuen und servieren.

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