Plats à l'huile d'olive & légumes

Recette de Lentil Fit Manti

Name: Recette de Lentil Fit Manti
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Cuisine turque
Ingredients: 1 tasse Lentilles; 0.5 tasse Boulgour fin; 1 c. à c. Sel; 1 Poivron rouge; 1 Piments; 1 tasse Yaourt; 2 Ail; 1 Persil au choix; 2 c. à s. Huile d'olive

Cette recette de Lentil Fit Manti est préparée avec du boulgour fin et des lentilles bouillies. Saveur diététique combinée à une sauce au yaourt et à une huile épicée.

İyi Bir YemekRédacteur de la communauté

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Archive culinaire de la rédaction

Préparation20 min

Cuisson15 min

DifficultéFacile

PortionsPour 5 personnes

Énergie-

Ingrédients

Proportions :5portions

Ingrédients

Lentilles

1 tasse

Boulgour fin

0.5 tasse

Sel

1 c. à c.

Poivron rouge

Piments

Yaourt

1 tasse

Ail

Persil au choix

Huile d'olive

2 c. à s.

Préparation étape par étape

Préparation en 5 étapes

Faire bouillir les lentilles et le boulgour

Lentilles dans 2 verres d'eau Cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite ramollit, ajoutez le boulgour, ajoutez encore 1 verre d'eau chaude, fermez le couvercle et laissez reposer.

Façonner le mélange

Ajoutez du sel au boulgour gonflé et pétrissez-le, arrachez des morceaux de la taille d'une noix et placez-les sur un grand plateau.

Préparer la sauce au yaourt

Créez une sauce au yaourt en mélangeant le yaourt et l'ail râpé.

Préparer l'huile épicée

Transformez l'huile d'olive en une sauce avec du piment rouge et des flocons de piment rouge.

Présentation

Versez la sauce au yaourt puis l'huile épicée sur les manti, saupoudrez de persil et servez.

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