General
1 min
Receta Hamburguesa Diane (Con Mostaza y Salsa Worcestershire)
Receta Hamburguesa Diane: Combinas las albóndigas cocidas en poco tiempo en la sartén con una práctica salsa preparada con mantequilla, mostaza, jugo de limón y…
Selección de temporada · Cosecha de primavera
¿Qué vamos a cocinar hoy?
Verduras de temporada, cenas rápidas entre semana y notas de cocina independientes cuidadosamente probadas para disfrute de tu mesa.
⌘K
Tendencias:
Desde la mesa editorial
General
Selección de la semana
Carrillera de res salteada al horno (sobre una cama de puré de apio)
Carrillera de ternera, sellada con rico caldo de tuétano, hierbas y verduras frescas, cocida lentamente en el horno a 140°C durante 4 horas y separada en fibras…
Tiempo de cocción240 min
DificultadExperto
PorcionesPara 4
Rápido y sin complicaciones
Ver todas las recetas rápidasEn menos de 30 minutos
Recetas prácticas y equilibradas para servir la cena sin demorarse en la cocina tras un día ajetreado.
General
0 min
Receta de ponche de sorbete de frambuesa (con ginger ale)
Receta de ponche de sorbete de frambuesa; Una bebida refrescante que se prepara rápidamente con ginger ale y se sirve helada. En esta práctica receta lo único…
General
0 min
Receta de aderezo para ensalada griega (Aderezo para ensalada griega)
Esta receta de aderezo para ensalada griega es una mezcla equilibrada a base de aceite de oliva y vinagre de vino tinto, con ajo y tomillo. Batir los…
General
0 min
Receta de refresco de helado de café y chocolate (Soda helada)
Esta receta de refresco de helado preparado con café con sabor a chocolate, leche y helado de café es un postre de bebida rápida. Cómo hacer: agrega café y…
General
0 min
Receta de batido de proteína de plátano
Prepara una bebida rápida, nutritiva y deliciosa con esta receta de batido de proteína de plátano. Es a la vez adecuado para la dieta y práctico.
General
0 min
Receta Batido de linaza y frutos del bosque
¿Cómo hacer un batido saludable preparado con frutos del bosque congelados, plátano, yogur y linaza?
Uşak Eşme & Karadeniz Girişi•1 Ekim – 15 Kasım
De temporada: Ayva
Registro de terruño y gastronomía
Eşme Ayvası & Boğaz Lüferi
Boğazın efendisi lüferin en yağlı sarıkanat dönemi ve ağız burmayan sulu Eşme ayvası.
articleRevista gastronómica
Notas de cocina e historias
Sabores de temporada, semblanzas de productores locales y experiencias culinarias artesanales.
İyi Bir Yemek
Métodos de cocción
Guía de estofado: la técnica francesa que convierte las carnes duras en delicias turcas
Existen algunas técnicas en el mundo de la gastronomía profesional que transforman hasta los trozos de carne más modestos y fibrosos en los platos más prestigiosos de los restaurantes con estrella…
Leer artículoİyi Bir Yemek
Conocimiento de los alimentosBıldırcın yumurtası nasıl tüketilir? Besin değeri ve ölçülü kullanım rehberi
Küçük boyutuna rağmen besleyici içeriğiyle dikkat çeken bıldırcın yumurtası, kahvaltılardan salatalara kadar pek çok öğünde değerlendirilebilir. Bu rehberde bıldırcın yumurtası nedir, nasıl pişirilir,…
Leer artículoİyi Bir Yemek
Vida SaludableDereotunun faydaları: besin değeri, kullanım önerileri ve dikkat edilmesi gerekenler
Dereotu, keskin ve ferah aromasıyla salatalardan zeytinyağlılara kadar pek çok yemeğe canlılık katan bir yeşilliktir. Hafif yapısı, düşük kalorisi ve aromatik tadı sayesinde sofralarda küçük…
Leer artículoİyi Bir Yemek
Conocimiento de los alimentosFrenk üzümü faydaları ve mutfakta kullanım rehberi
Frenk üzümü, küçük taneli yapısı ve mayhoş aromasıyla hem taze tüketilebilen hem de tatlılardan salatalara kadar pek çok tarife canlılık katan bir meyvedir. Bu yazıda frenk üzümü faydaları, çeşitleri,…
Leer artículo“Una buena comida sosiega no solo el apetito, sino también el ajetreo del hogar.”— Colección de Notas de Cocina