Receta de Hongos Portobello BBQ (Con Queso)
Receta de Hongos Portobello BBQ: Puedes preparar el sombrero de Portobello en poco tiempo cocinándolo en una sartén con aceite de oliva y agregando pimiento verde, aros de cebolleta, provolone y queso mozzarella. Los ingredientes son pocos, los pasos a seguir son claros; Práctico plato de verduras para una persona.
Ingredientes
Ingredientes principales
Paso a paso
Prepara los champiñones
Limpiar el sombrero portobello con una toalla de papel húmeda. Si lo deseas, puedes raspar suavemente la membrana oscura del fondo con una cuchara; De esta forma el interior se mantiene más limpio.
Calienta la sartén
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega aceite de oliva y esparce el aceite en la sartén.
Cocine los champiñones
Coloque la tapa de los champiñones hacia abajo en la sartén. Cocine durante 4 a 5 minutos, luego dé vuelta y continúe cocinando durante otros 2 a 3 minutos hasta que estén tiernos.
Agrega los pimientos y cebollas
Espolvorea el pimiento verde picado y los aros de cebolleta sobre los champiñones. Voltéelos juntos durante aproximadamente 1 minuto y saltee hasta que desaparezca el olor.
Derretir el queso
Comparte los quesos provolone y mozzarella sobre los champiñones. Tapa la sartén y espera 1-2 minutos hasta que el queso se derrita. No subir demasiado el fuego para evitar quemarlo.
Servir
Ponlo en un plato mientras esté caliente. Si quieres añade un poco de sal y pimienta y sirve inmediatamente.