Receita de Cogumelo Portobello para Churrasco (Com Queijo)
Receita de Cogumelo Portobello para Churrasco: Você pode preparar o chapéu Portobello em pouco tempo cozinhando-o em uma panela com azeite e adicionando pimenta verde, rodelas de cebolinha, provolone e queijo mussarela. Os ingredientes são poucos, as etapas de como fazer são claras; Refeição prática de vegetais para uma pessoa.
Ingredientes
Ingredientes Principais
Passo a Passo
Prepare os cogumelos
Limpe o chapéu portobello com papel toalha úmido. Se quiser, você pode raspar suavemente a membrana escura do fundo com uma colher; Assim o interior fica mais limpo.
Aqueça a panela
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione o azeite e espalhe o azeite na panela.
Cozinhe os cogumelos
Coloque a tampa do cogumelo voltada para baixo na panela. Cozinhe por 4–5 minutos, depois vire e continue cozinhando por mais 2–3 minutos até ficar macio.
Adicione os pimentões e as cebolas
Polvilhe o pimentão verde picado e os anéis de cebolinha sobre os cogumelos. Vire-os por cerca de 1 minuto e refogue até que o cheiro desapareça.
Derreta o queijo
Divida os queijos provolone e mussarela sobre os cogumelos. Tampe a panela e espere 1-2 minutos até o queijo derreter. Não aumente muito o fogo para evitar queimá-lo.
Sirva
Coloque-o em um prato enquanto estiver quente. Se quiser, adicione um pouco de sal e pimenta e sirva imediatamente.