Sıcak Mezeler & Ara Sıcaklar

Küre Dağları'nın çam pürçükleri arasından toplanan taze turuncu kanlıca mantarlarının, hakiki yayık tereyağında hafif sarımsak ve kekik eşliğinde nar gibi…

Bu körili yengeç salatası tarifi, mayonezli ve hafif baharatlı bir karışımı Belçika hindibası (endiv) yapraklarına paylaştırarak servis etmenizi sağlar.…

Kızarmış yeşil domates tarifi: Yeşil domatesleri dilimleyip unlu karışıma buluyor, tereyağında kısa sürede kızartıyorsun. Dışı hafif çıtır, içi yumuşak kalır.…

Sarımsaklı mayonez sosla buluşan haşlanmış patateslerle hazırlanan bu patates tapas tarifi, kısa sürede pratik bir meze sunar. Malzemeleri az; nasıl yapılır…

Bu sıcak yengeç dip sos tarifi, krem peynir ve cheddar ile fırında kısa sürede hazırlanır. Malzemeleri karıştır, tepsiye yay ve üstü hafif kızarana kadar pişir.…

Bu ricottalı domatesli bruschetta tarifi, baget ekmeği hafif kızartıp üzerine tereyağı, sarımsak aroması, ricotta ve domatesli-bazilikli karışım ekleyerek…

Acılı kokteyl soslu karides tarifi; kısa sürede haşlanmış karidesi limon, defne yaprağı ve tane karabiberle lezzetlendirip, ketçap-acı sos-temelli kokteyl sosla…

Karides, makarna, domates, biber, feta peyniri ve Kalamata zeytiniyle hazırlanan pratik Yunan usulü makarna salatası tarifi. Malzemeleri karıştırıp kısa bir…