أطباق بزيت الزيتون والخضار
وصفة وعاء نباتي
وصفة نباتية عملية وصحية محضرة بالخضار والتوفو والأرز؛ شرح خطوة بخطوة لكيفية القيام بذلك.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير15 د
الطهي30 د
مستوى الصعوبةمتوسط
الحصصتكفي 2
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:2حصص
المكونات
بروكلي
جزرة
البصل الأرجواني
ثوم
التوفو
150 غأرز بسمتي
1 كوبالماء الساخن
1.5 كوبالأفوكادو
زبدة الفول السوداني
2 ملعقة كبيرةزيت السمسم
1 ملعقة كبيرةخل التفاح
0.5 ملعقة صغيرةصلصة الصويا
1 ملعقة كبيرةعصير ليمون
2 ملعقة صغيرةالزنجبيل المبشور
2 ملعقة صغيرةالماء الساخن البصري
طريقة التحضير خطوة بخطوة
01
تحضير الخضار والتوفو
يقطع البروكلي والجزر والبصل الأرجواني والتوفو إلى قطع صغيرة.
02
التنقيع
تُقلب الخضار وشرائح التوفو الرقيقة مع زيت السمسم وصلصة الصويا والملح والفلفل.
03
الخبز
يُرش بذور السمسم على الوجه ويُخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
04
تحضير الأرز
يُقلى الأرز البسمتي في الزبدة والقليل من الزيت، ويُضاف إليه الماء الساخن ويُطهى على نار خفيفة حتى يمتص الماء.
05
تحضير الصلصة
تحضير صلصة سميكة مع زبدة الفول السوداني وصلصة الصويا والخل وعصير الليمون والثوم المبشور والزنجبيل، مع إضافة الماء الساخن إذا لزم الأمر.
06
خدمة
ضعي الأرز والخضار المخبوزة وشرائح الأفوكادو في وعاء، ثم اسكبي الصلصة التي أعددتها فوقها وقدميها.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)