سلطات البقوليات والحبوب
وصفة سلطة الخرشوف والسبانخ
وصفة سلطة الخرشوف والسبانخ هذه سريعة التحضير: السبانخ الطازجة، قلوب الخرشوف، والجبن الأزرق المفتت على طريقة الروكفورت؛ يُمزج بلطف مع الخل بنكهة الثوم وخل النبيذ. المكونات قليلة، والخطوات الإرشادية واضحة؛ مناسبة لتناول طعام الغداء أو بداية سريعة.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير10 د
الطهي-
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 2
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:2حصص
1. سلطة
حفنة من السبانخ الطازجة
جزء من قلوب الخرشوف (مصفاة ومفرومة خشنًا)
جبنة
3 ملعقة كبيرة2. صلصة
خل بنكهة الثوم
2 ملعقة كبيرةخل نبيذ
2 ملعقة كبيرةطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
تحضير السبانخ
اغسل السبانخ بكمية كبيرة من الماء والرمل. لا تدعها تبقى. ثم يجف تماما. وبالتالي فإن الصلصة تلتصق بالأوراق بشكل أفضل.
02
قم بتجميع السلطة
خذ السبانخ في وعاء. أضف قلوب الخرشوف المفرومة في الأعلى.
03
أضف الجبن
قم بتفتيت الجبن الأزرق ورشه فوق السلطة. لا تترك القطع صغيرة جدًا؛ دعها تشعر بها في اللدغة.
04
حرك الصلصة
في وعاء صغير، اخلطي الخل بنكهة الثوم وخل النبيذ. إذا رغبت في ذلك، اخفقيها باستخدام شوكة أو مخفقة صغيرة لمدة 10-15 ثانية.
05
امزجها وقدمها
أسكبي الصلصة فوق السلطة. امزجي الأوراق بلطف دون سحقها وقدميها دون انتظار.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)