Ricetta Insalata Di Carciofi E Spinaci
Questa ricetta di insalata di carciofi e spinaci è veloce da preparare: spinaci freschi, cuori di carciofo e formaggio blu sbriciolato stile Roquefort; Mescolare delicatamente con aceto aromatizzato all'aglio e aceto di vino. Gli ingredienti sono pochi, i passaggi chiari; Adatto per il pranzo o per un inizio veloce.
Ingredienti
1. Insalata
2. Salsa
Procedimento passo dopo passo
Preparare gli spinaci
Lavare gli spinaci con abbondante acqua, carteggiare. Non lasciarlo restare. Quindi asciugare completamente; così la salsa aderirà meglio alle foglie.
Assemblare l'insalata
Prendi gli spinaci in una ciotola. Aggiungere sopra i cuori di carciofo tritati.
Aggiungere il formaggio
Sbriciolare il formaggio blu e cospargerlo sull'insalata. Lasciare i pezzi non troppo piccoli; Lascialo sentire nel morso.
Mantecare la salsa
In una piccola ciotola, mescolare l'aceto aromatizzato all'aglio e l'aceto di vino. Se lo si desidera, sbattere con una forchetta o una mini frusta per 10-15 secondi.
Frullare e servire
Versare il condimento sull'insalata. Mescolare delicatamente le foglie senza schiacciarle e servire senza aspettare.