Salatalar & MezelerMevsim Salataları#enginar ve ıspanak salatası tarifi#enginar salatası#ıspanak salatası#pratik salata tarifi#10 dakikada salata#az malzemeli salata#enginar kalbi tarifi#sirkeli salata sosu#mavi peynirli salata#başlangıç tarifi#öğle yemeği salatası#malzemeleri#nasıl yapılır

Enginar ve Ispanak Salatası Tarifi

Name: Enginar ve Ispanak Salatası Tarifi
Prep time: 10 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: Salata; 1 avuç taze ıspanak (yıkanıp iyice kurulanmış); 1 adet Porsiyon enginar kalbi (süzülmüş ve iri doğranmış); 2–3 yemek kaşığı rokfor tarzı mavi peynir (ufalanmış); 2 yk Sarımsak aromalı sirke; 2 yk Şarap sirkesi

Bu enginar ve ıspanak salatası tarifi, kısa sürede hazırlanır: taze ıspanak, enginar kalbi ve ufalanmış rokfor tarzı mavi peynir; sarımsak aromalı sirke ve şarap sirkesiyle hafifçe harmanlanır. Malzemeleri az, nasıl yapılır adımları net; öğle yemeği ya da pratik başlangıç için uygundur.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık10 dk

Pişirme-

ZorlukKolay

Porsiyon2 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:2porsiyon

1. Malzemeler

Salata

1 avuç taze ıspanak (yıkanıp iyice kurulanmış)

Porsiyon enginar kalbi (süzülmüş ve iri doğranmış)

1 adet

2–3 yemek kaşığı rokfor tarzı mavi peynir (ufalanmış)

2. Sos

Sarımsak aromalı sirke

2 yk

Şarap sirkesi

2 yk

Adım Adım Hazırlanışı

5 Aşamalı Pişirme

Ispanağı hazırla

Ispanağı bol suyla yıka, kum kalmasın. Ardından tamamen kurula; böylece sos yapraklara daha iyi tutunur.

Salatayı kur

Ispanağı bir kaseye al. Üzerine doğranmış enginar kalplerini ekle.

Peyniri ekle

Mavi peyniri ufalayıp salatanın üstüne serpiştir. Parçaları çok küçültmeden bırak; lokmada hissedilsin.

Sosu karıştır

Küçük bir kapta sarımsak aromalı sirke ile şarap sirkesini karıştır. İstersen çatal veya mini çırpıcıyla 10–15 saniye çırp.

Harmanla ve servis et

Sosu salatanın üzerine gezdir. Yaprakları ezmeden nazikçe karıştır ve bekletmeden servis et.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)