Receita de Salada de Alcachofra e Espinafre
Esta receita de salada de alcachofra e espinafre é rápida de fazer: espinafre fresco, corações de alcachofra e queijo azul estilo Roquefort esfarelado; Misture delicadamente com vinagre com sabor de alho e vinagre de vinho. Os ingredientes são poucos, as etapas de como fazer são claras; Adequado para almoço ou para um início rápido.
Ingredientes
1. Salada
2. Molho
Passo a Passo
Prepare o espinafre
Lave o espinafre com bastante água, lixe. Não deixe isso ficar. Depois seque completamente; assim o molho adere melhor às folhas.
Monte a salada
Pegue o espinafre em uma tigela. Adicione corações de alcachofra picados por cima.
Adicione o queijo
Esfarele o queijo azul e polvilhe sobre a salada. Deixe os pedaços não muito pequenos; Deixe ser sentido na mordida.
Mexa o molho
Em uma tigela pequena, misture o vinagre com sabor de alho e o vinagre de vinho. Se desejar, bata com um garfo ou mini batedor por 10–15 segundos.
Misture e sirva
Despeje o molho sobre a salada. Misture delicadamente as folhas sem amassá-las e sirva sem esperar.