Рецепт салата из артишоков и шпината
Этот рецепт салата из артишоков и шпината можно быстро приготовить: свежий шпинат, сердцевины артишоков и раскрошенный голубой сыр в стиле рокфор; Аккуратно смешайте с чесночным ароматизированным уксусом и винным уксусом. Ингредиентов немного, инструкции ясны; Подходит для обеда или быстрого старта.
Ингредиенты
1. Салат
2. Соус
Пошаговое приготовление
Приготовьте шпинат
Шпинат промойте большим количеством воды, посыпьте песком. Не позволяй этому остаться. Затем полностью высушите; так соус лучше прилипнет к листьям.
Соберите салат
Возьмите шпинат в миске. Сверху добавьте нарезанные сердечки артишоков.
Добавьте сыр
Раскрошите голубой сыр и посыпьте им салат. Кусочки оставляйте не слишком маленькими; Пусть это чувствуется в укусе.
Перемешайте соус
В небольшой миске смешайте уксус с чесночным вкусом и винный уксус. При желании взбейте вилкой или мини-венчиком 10–15 секунд.
Перемешайте и подавайте
Полить салат заправкой. Аккуратно перемешайте листья, не измельчая их, и подавайте, не дожидаясь.