وصفة لفائف التنتوني على طريقة مرسين في المنزل

سخني زيت تحميص اللحم البقري في المقلاة على نار خفيفة حتى يذوب.

أضيفي قطع اللحم البقري واقليها حتى تتشرب الماء وتكتسب لوناً فاتحاً.

أضيفي زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والفلفل المطحون والفلفل الحار واخلطي.

ضع البصل والبقدونس والطماطم في وعاء الخلط.

أضيفي الملح والسماق واخلطي حتى يصبح متجانساً.

قطع خبز اللافاش إلى نصفين.

اضغط على كل قطعة من خبز البيتا على اللحم لدهنها بالقليل من الزيت.

ضعي اللحم والسلطة في خبز البيتا، واعصري الليمون، وأغلقي الحواف واصنعي رول.

يُقدم اللفائف الساخنة مع المخللات.