Ana YemeklerKırmızı Et Yemekleri#tantuni tarifi#evde tantuni#Mersin tantuni#dürüm tarifi#tantuni nasıl yapılır#tantuni malzemeleri#pratik yemek#hafif akşam yemeği#tavada tantuni#kolay tarif
Evde Mersin Usulü Tantuni Dürüm Tarifi
Mersin usulü tantuni dürümünü evde hazırlayarak baharatlı et ve taze sebze salatası ile lavaşa sarın.
Topluluk Yazarı
Henüz puanlanmadı
Editoryal Mutfak Arşivi
Hazırlık10 dk
Pişirme30 dk
ZorlukOrta
Porsiyon7 Kişilik
Enerji-
Gerekli Malzemeler
Ölçü:7porsiyon
Malzemeler
Orta yağlı dana eti (küçük küpler halinde doğranmış)
Dana kavurma yağı
Zeytinyağı
Mor soğan (jülyen doğranmış)
Maydanoz
Domates
Karabiber
Tuz
Limon
Sumak
Uzun lavaş ekmeği
Adım Adım Hazırlanışı
01
Yağı eritme
Dana kavurma yağını kısık ateşte tavada eriyene kadar ısıtın.
02
Eti kavurma
Küp doğranmış dana etini ekleyip suyu çekip hafifçe renk alıncaya dek kavurun.
03
Baharat ekleme
Zeytinyağı, tuz, karabiber, toz biber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
04
Salata hazırlığı
Jülyen doğranmış soğan, maydanoz ve domatesi karıştırma kabına alın.
05
Salatayı çeşnilendirme
Üzerine tuz ve sumak ilave edip homojen hale gelene kadar karıştırın.
06
Lavaşları hazırlama
Lavaş ekmeklerini ortadan ikiye kesin.
07
Lavaşları yağlama
Her parça lavaşı etin üzerine bastırarak hafifçe yağlanmasını sağlayın.
08
Dürüm oluşturma
Et ve salatayı lavaşa yerleştirip limon sıkarak kenarlarından kapatıp rulo yapın.
09
Servis
Turşu eşliğinde sıcak dürümleri servis edin.
Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)