Ricetta per il Tantuni Wrap in stile Mersin a casa
Prepara il Tantuni Wrap in stile Mersin a casa e avvolgilo nel lavash con carne piccante e insalata di verdure fresche.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Sciogliere il grasso
Scaldare l'olio per arrostire la carne nella padella a fuoco basso finché non si scioglie.
Arrostire la carne
Aggiungere la carne tagliata a cubetti e farla rosolare finché non assorbe l'acqua e assume un colore chiaro.
Aggiungere le spezie
Aggiungere olio d'oliva, sale, pepe nero, pepe macinato e peperoncino e mescolare.
Preparare l'insalata
Metti la cipolla, il prezzemolo e il pomodoro tagliati a julienne nella ciotola.
Condire l'insalata
Aggiungere sale e sommacco e mescolare fino a renderlo omogeneo.
Preparare il pane pita
Taglia il pane lavash a metà.
Oliare il pane pita
Premi ciascun pezzo di pane pita sulla carne per ungerla leggermente.
Formare l'involucro
Disporre la carne e l'insalata nel lavash, spremere il limone, chiudere i bordi e formare un rotolo.
Servire
Servi impacchi caldi con sottaceti.