Рецепт желе из портвейна
Рецепт желе из портвейна; Это желе, которое за короткое время готовится из портвейна и сахара, подходит для сырных тарелок и десертных презентаций. Как приготовить: Растворить сахар в портвейне, слегка вскипятить, переложить в банку и охладить.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Приготовьте смесь
Поместите сахар и портвейн в кастрюлю среднего размера. Помешивайте на среднем огне до полного растворения сахара.
Кипятите на слабом огне
Когда смесь начнет закипать, немного уменьшите огонь. Варить 10–15 минут, пока он слегка не загустеет и не покроет ложку; Время от времени помешивайте, следите, чтобы не перелилось.
Банку и остудите
Пока он горячий, переложите его в чистую банку. После того, как он остынет до комнатной температуры, закройте крышку и оставьте в холодильнике до полного остывания и достижения консистенции желе.
Подавайте
Используйте его как соус к сырной тарелке, к печенью или десертам. Если консистенция слишком густая, перед подачей ее можно разбавить 1–2 ложками теплой воды.