Рецепт жареных баклажанов
Рецепт жареных баклажанов: вы запекаете баклажаны в духовке или на плите, легко очищаете их от кожуры, обваливаете в мучной смеси и обжариваете за короткое время. Чтобы блюдо получилось слегка хрустящим снаружи и мягким внутри, хорошо нагрейте масло; Подавайте с тостами.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Обжарьте баклажаны
Поджарьте баклажаны в духовке или на плите. Поместите жареные баклажаны в пакет и дайте им постоять 5 минут; Это поможет легко снять кожицу.
Очистите и подготовьте
Очистите баклажаны. Положите муку на тарелку; Добавьте соль и чесночный порошок и перемешайте.
Муку и обжарьте
Обвалять очищенные баклажаны в мучной смеси, покрывая их со всех сторон. Хорошенько разогрейте масло и обжарьте баклажаны с обеих сторон, пока они не поменяют цвет.
Подавайте
Выложите жареные баклажаны на бумажные полотенца и слейте лишнее масло. Подавайте горячим с нарезанными тостами.