Рецепт засахаренной желудевой тыквы (Засахаренная желудевая тыква)
Рецепт засахаренной желудевой тыквы; Его готовят путем покрытия размягченных в духовке ломтиков тыквы сливочным маслом, коричневым сахаром, кленовым сиропом и корицей. В этом рецепте ингредиентов мало, а инструкции ясны; Получить глянцевое покрытие можно, поливая соус ложкой перед подачей.
Ингредиенты
1. Для кабачков
2. Для подачи (по желанию)
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку, подготовьте тыкву
Разогрейте духовку до 190°C. Разрежьте тыкву желудь пополам, удалите семена и нарежьте ломтиками. Выложите ломтики в один слой на противень.
Добавьте сахарный соус
Растопите масло и маргарин в небольшой кастрюле на слабом огне. Добавьте коричневый сахар, кленовый сироп и корицу и перемешивайте, пока сахар не растворится. Если хотите, добавьте немного соли.
Залейте тыкву соусом
Полейте кабачки приготовленным острым соусом. Убедитесь, что соус касается верхней части каждого ломтика; Позже мы выложим ложкой соус, скопившийся на подносе.
Запекайте
Поставьте противень в духовку и запекайте 35–45 минут, пока тыквы не станут мягкими. Во время приготовления выложите соус на цукини на противень один или два раза; так сахарное покрытие лучше держится.
Дайте отдохнуть и подавайте
Вынув из духовки, дайте постоять 5 минут. Выложите его на сервировочную тарелку, налейте на поднос еще немного оставшегося сиропа и подавайте горячим.