Rezept für kandierten Eichelkürbis (Kandierter Eichelkürbis)
Rezept für kandierten Eichelkürbis; Es wird zubereitet, indem man im Ofen weiche Kürbisscheiben mit Butter, braunem Zucker, Ahornsirup und Zimt bestreicht. In diesem Rezept gibt es nur wenige Zutaten und die Schritte zur Zubereitung sind klar; Sie können eine glänzende Beschichtung erhalten, indem Sie die Soße vor dem Servieren mit einem Löffel auflöffeln.
Zutaten
1. Für die Zucchini
2. Zum Servieren (optional)
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Ofen vorheizen, Kürbis zubereiten
Ofen vorheizen bis 190°C. Den Eichelkürbis halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Legen Sie die Scheiben in einer Schicht auf das Backblech.
Zuckersauce einrühren
Butter und Margarine in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Braunen Zucker, Ahornsirup und Zimt hinzufügen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Wenn Sie möchten, fügen Sie etwas Salz hinzu.
Kürbis mit Sauce bedecken
Gießen Sie die scharfe Soße, die Sie zubereitet haben, über die Zucchini. Stellen Sie sicher, dass die Soße die Oberseite jeder Scheibe berührt; Die Soße, die sich auf dem Tablett ansammelt, löffeln wir später aus.
Backen
Stellen Sie das Blech in den Ofen und backen Sie es 35–45 Minuten lang, bis die Kürbisse weich sind. Während des Kochens ein- oder zweimal die Soße auf dem Blech über die Zucchini löffeln; so hält der Zuckerüberzug besser.
Ruhen lassen und servieren
Nachdem Sie es aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie es 5 Minuten ruhen. Legen Sie es auf einen Servierteller, gießen Sie noch etwas vom restlichen Sirup auf das Tablett und servieren Sie es heiß.