Salatalar & MezelerMevsim Salataları
Рецепт заправки для греческого салата (Заправка для греческого салата)
Этот рецепт заправки для греческого салата представляет собой сбалансированную смесь на основе оливкового масла и красного винного уксуса с чесноком и тимьяном. Взбейте ингредиенты в течение нескольких минут и полейте салат; Чем дольше вы ждете, тем лучше ароматы осядут.
Автор сообщества
Пока нет оценок
Редакционный кулинарный архив
Подготовка2 мин
Готовка-
СложностьПростой
Порции2 порций
Энергия-
Ингредиенты
Масштаб:2порций
Для соуса
Зубчик чеснока, мелко нарезанный или раздавленный
1 шт.Соль
0.8 ч. л.Черный перец
1 ч. л.Оливковое масло
0.5 стак.Красный винный уксус
4 ст. л.Сушеный тимьян
1 ч. л.Пошаговое приготовление
01
Подготовьте чеснок
Очень мелко нарежьте чеснок или раздавите его; чтобы он равномерно распределился в соусе.
02
Соберите основную смесь
В небольшой миске смешайте чеснок, соль, перец и тимьян и немного перемешайте.
03
Добавьте уксус
Добавьте красный винный уксус и взбивайте, пока соль не растворится.
04
Добавьте оливковое масло
Тонкой струйкой влейте оливковое масло, одновременно взбивая; соус слегка схватится и станет блестящим.
05
Оставьте и используйте
Если хотите, оставьте на 5 минут. Полейте салат; Если вы хранили его в банке, перед подачей еще раз встряхните его.
Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)