Ricetta per condimento per insalata greca (Condimento per insalata greca)
Questa ricetta per condimento per insalata greca è una miscela equilibrata a base di olio d'oliva e aceto di vino rosso, con aglio e timo. Frullare gli ingredienti in pochi minuti e versarli sull'insalata; Più si aspetta, meglio gli aromi si depositano.
Ingredienti
Per la salsa
Procedimento passo dopo passo
Preparare l'aglio
Tritare l'aglio molto finemente o schiacciarlo; in modo che sia distribuito uniformemente nella salsa.
Assemblare il composto base
In una piccola ciotola, unisci l'aglio, il sale, il pepe e il timo e mescola brevemente.
Aggiungere l'aceto
Aggiungere l'aceto di vino rosso e frullare finché il sale non si scioglie.
Aggiungere l'olio d'oliva
Versare l'olio d'oliva a filo, sbattendo contemporaneamente; la salsa si legherà leggermente e avrà un aspetto lucido.
Fare riposare e utilizzare
Lascia agire per 5 minuti se vuoi. Condire con insalata; Se lo avete conservato in un barattolo, agitatelo nuovamente prima di servirlo.