Salatalar & MezelerMevsim Salataları
وصفة تتبيلة السلطة اليونانية (تتبيلة السلطة اليونانية)
وصفة تتبيلة السلطة اليونانية هذه عبارة عن خليط متوازن يعتمد على زيت الزيتون وخل النبيذ الأحمر، مع الثوم والزعتر. تُخفق المكونات في بضع دقائق ثم تُسكب فوق السلطة؛ كلما طال الانتظار، كلما استقرت الروائح بشكل أفضل.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير2 د
الطهي-
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 2
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:2حصص
للصلصة
فص ثوم مفروم ناعمًا
ملح
0.8 ملعقة صغيرةفلفل أسود
1 ملعقة صغيرةزيت زيتون
0.5 كوبخل نبيذ أحمر
4 ملعقة كبيرةزعتر مجفف
1 ملعقة صغيرةطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
تحضير الثوم
افرم الثوم جيدًا أو اسحقه؛ بحيث يتم توزيعها بالتساوي في الصلصة.
02
قم بتجميع الخليط الأساسي
في وعاء صغير، يُمزج الثوم والملح والفلفل والزعتر ويُقلب لفترة وجيزة.
03
أضف الخل
أضف خل النبيذ الأحمر واخفقه حتى يذوب الملح.
04
أضف زيت الزيتون
يُسكب زيت الزيتون في مجرى رفيع مع الخفق في نفس الوقت؛ سوف تتماسك الصلصة قليلاً وتبدو لامعة.
05
استرح واستخدم
اتركه لمدة 5 دقائق إذا أردت. رذاذ فوق السلطة. إذا قمت بتخزينه في مرطبان، قم برجه مرة أخرى قبل التقديم.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)