Griechisches Salatdressing-Rezept (Griechisches Salatdressing)
Dieses griechische Salatdressing-Rezept ist eine ausgewogene Mischung auf Basis von Olivenöl und Rotweinessig, mit Knoblauch und Thymian. Die Zutaten einige Minuten lang verquirlen und über den Salat gießen. Je länger man wartet, desto besser setzen sich die Aromen fest.
Zutaten
Für die Soße
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Knoblauch zubereiten
Knoblauch sehr fein hacken oder zerdrücken; damit es gleichmäßig in der Soße verteilt wird.
Grundmischung zusammenstellen
In einer kleinen Schüssel Knoblauch, Salz, Pfeffer und Thymian vermischen und kurz umrühren.
Essig dazugeben
Den Rotweinessig hinzufügen und verrühren, bis sich das Salz auflöst.
Olivenöl dazugeben
Das Olivenöl in einem dünnen Strahl unter gleichzeitigem Rühren zugießen; Die Soße bindet leicht und sieht glänzend aus.
Ruhen und verwenden
Wenn Sie möchten, lassen Sie es 5 Minuten einwirken. Über den Salat träufeln; Wenn Sie es in einem Glas aufbewahrt haben, schütteln Sie es vor dem Servieren noch einmal.