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Receita de Molho para Salada Grego (Molho para Salada Grego)

Esta receita de molho para salada grego é uma mistura balanceada à base de azeite e vinagre de vinho tinto, com alho e tomilho. Bata os ingredientes em alguns minutos e regue com a salada; Quanto mais você esperar, melhor os aromas se estabelecerão.

Receita de Molho para Salada Grego (Molho para Salada Grego)
Arquivo Editorial da Cozinha
Preparação2 min
Cozedura-
DificuldadeFácil
Doses2 porções
Energia-

Ingredientes

Doses:2porções

Para o molho

Dente de alho picado ou esmagado
Sal
0.8 c. chá
Pimenta preta
1 c. chá
Azeite
0.5 xícara
Vinagre de vinho tinto
4 c. sopa
Tomilho seco
1 c. chá

Passo a Passo

Método em 5 passos
01

Prepare o alho

Pique o alho bem fino ou amasse; para que fique bem distribuído no molho.

02

Monte a mistura básica

Em uma tigela pequena, misture o alho, o sal, a pimenta e o tomilho e mexa rapidamente.

03

Adicione o vinagre

Adicione o vinagre de vinho tinto e bata até que o sal se dissolva.

04

Adicione o azeite

Despeje o azeite em um jato fino enquanto bate ao mesmo tempo; o molho vai grudar levemente e ficar brilhante.

05

Descanse e use

Deixe agir por 5 minutos se quiser. Regue com a salada; Se você guardou em uma jarra, agite novamente antes de servir.

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