Рецепт запеканки с грибами, фаршированной крабами (Запеканка с грибами, фаршированной крабами)
Этот рецепт запеканки с грибами, фаршированной крабами, готовится путем начинки больших грибов крабовой начинкой и запекания их в духовке за короткое время. Ингредиентов немного, инструкции ясны; Перед подачей можно освежить его лимоном и подавать горячим.
Ингредиенты
1. Ингредиенты
2. 1 стакан замороженного крабового мяса (размороженного, слить воду)
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку
Разогрейте духовку до 190°C. Слегка смажьте противень 1/2 столовой ложки сливочного масла, чтобы грибы не прилипали.
Отделите грибы
Аккуратно удалите ножки у 12 больших грибов. Разложите шляпы на подносе. Нарежьте ножки и еще 2 гриба небольшими кубиками.
Перемешайте начинку
В миске смешайте крабовое мясо, нарезанные грибы, лук, майонез, яйцо и лимонный сок. Перемешайте смесь, не измельчая ее слишком сильно.
Заполните начинкой
Разложите приготовленную смесь между шляпками грибов. Насыпьте каждый, слегка нажимая.
Смажьте верх маслом
Растопите маргарин и полейте им каждый гриб. Это предотвращает высыхание верхней поверхности.
Выпекайте и подавайте
Поставьте противень в духовку и запекайте 18–22 минуты. Достаньте, когда грибы станут мягкими и начинка станет однородной. Дайте настояться 2 минуты, подавайте горячим; Если хотите, перед подачей выжмите несколько капель лимона.