Recette de cuisson de champignons farcis au crabe (Cuisson de champignons farcis au crabe)
Cette recette de cuisson de champignons farcis au crabe est préparée en remplissant de gros champignons de farce au crabe et en les faisant cuire au four en peu de temps. Les ingrédients sont peu nombreux, les étapes à suivre sont claires ; Vous pouvez le rafraîchir avec du citron avant de servir et le servir chaud.
Ingrédients
1. Ingrédients
2. 1 verre de chair de crabe surgelée (décongelée, eau égouttée)
Préparation étape par étape
Préparer le four
Préchauffez le four à 190°C. Graisser légèrement la plaque à pâtisserie avec 1/2 cuillère à soupe de beurre pour éviter que les champignons ne collent.
Séparer les champignons
Retirez délicatement les tiges de 12 gros champignons. Disposez les chapeaux sur le plateau. Coupez les tiges et 2 champignons supplémentaires en petits cubes.
Mélangez la farce
Dans un bol, mélanger la chair de crabe, les champignons hachés, l'oignon, la mayonnaise, l'œuf et le jus de citron. Mixez le mélange sans trop l'écraser.
Remplissez la garniture
Répartissez le mélange que vous avez préparé entre les chapeaux de champignons. Montez chacun en appuyant légèrement.
Huilez le dessus
Faire fondre la margarine et en verser un peu sur chaque champignon. Cela empêche la surface supérieure de se dessécher.
Enfournez et servez
Placez la plaque au four et faites cuire au four pendant 18 à 22 minutes. Sortez-le lorsque les champignons ramollissent et que la garniture se rassemble. Laisser reposer 2 minutes, servir chaud ; Si vous le souhaitez, pressez quelques gouttes de citron avant de servir.