Receta de horneado de champiñones relleno de cangrejo (Horneado de champiñones relleno de cangrejo)
Esta receta de horneado de champiñones relleno de cangrejo se prepara rellenando champiñones grandes con relleno de cangrejo y horneándolos en el horno en poco tiempo. Los ingredientes son pocos, los pasos a seguir son claros; Puedes refrescarlo con limón antes de servir y servirlo caliente.
Ingredientes
1. Ingredientes
2. 1 vaso de carne de cangrejo congelada (descongelada, escurrida con agua)
Paso a paso
Preparar el horno
Precalentar el horno a 190°C. Engrase ligeramente la bandeja para hornear con 1/2 cucharada de mantequilla para evitar que los champiñones se peguen.
Separar los champiñones
Retire con cuidado los tallos de 12 champiñones grandes. Coloca los sombreros en la bandeja. Pica los tallos y 2 champiñones adicionales en cubos pequeños.
Mezclar el relleno
En un bol, combine la carne de cangrejo, los champiñones picados, la cebolla, la mayonesa, el huevo y el jugo de limón. Licúa la mezcla sin triturarla demasiado.
Rellenar el relleno
Divide la mezcla que preparaste entre los sombreros de champiñones. Montar cada uno presionando ligeramente.
Engrasar la parte superior
Derretir la margarina y rociar un poco sobre cada champiñón. Esto evita que la superficie superior se seque.
Hornear y servir
Coloque la bandeja en el horno y hornee durante 18 a 22 minutos. Sácalo cuando los champiñones se ablanden y el relleno se una. Déjalo reposar por 2 minutos, sirve caliente; Si quieres, exprime unas gotas de limón antes de servir.