Рецепт запеканки из курицы и брокколи (чеддер, карри)
Практичный рецепт куриной запеканки, приготовленной из куриной грудки, брокколи и соуса чеддер. Вы можете легко подавать его, посыпав сверху панировочными сухарями и смесью начинки и запекая в духовке. В этом рецепте ингредиенты ясны, а инструкции короткие и понятные.
Ингредиенты
1. 6 стаканов пряной смеси для начинки (фасованная смесь)
2. Для основной смеси
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовка и миска
Разогрейте духовку до 190°C. Слегка смажьте маслом форму для запекания среднего размера, чтобы запеканка легко вынималась.
Соберите брокколи
Разделите брокколи на соцветия. Если вам нравится очень острое, используйте его сырым; Если вы хотите, чтобы он был мягче, пропарьте его 2–3 минуты и процедите.
Смешайте соус
Смешайте в миске майонез, лимонный сок и карри. Попробуйте и при желании добавьте соль.
Создайте основной слой
Поместите куриные грудки в форму для запекания. Сверху разложите брокколи, затем полейте приготовленным соусом.
Добавьте сыр
Равномерно посыпьте соус тертым сыром чеддер.
Подготовьте верхний хрустящий слой
Слегка перемешайте смесь начинки/начинки с растопленным сливочным маслом. Выложите смесь поверх сыра.
Выпекайте и оставьте
Выпекать 45 минут. Если верх слишком подрумянился, накройте его фольгой на последние 10 минут. Когда оно выйдет, дайте ему постоять 5 минут, затем нарежьте и подавайте.