Рецепт запеченной оранжевой тыквы
Рецепт запеченной оранжевой тыквы: нарезанный орех (тыкву) смешивают с оливковым маслом, чесноком и апельсиновым соком/цедрой и запекают в духовке до мягкости. Добавьте сверху свежую петрушку и подавайте горячим; Благодаря практичным ингредиентам и пошаговым инструкциям он превращается в легкое овощное блюдо или гарнир.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку
Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень вощеной бумагой или смажьте его небольшим количеством оливкового масла.
Нарежьте тыкву
Очистите тыкву и удалите семена. Для равномерного приготовления нарежьте его ломтиками или кубиками толщиной 2–3 см.
Приготовьте апельсиновую смесь
Смешайте в миске оливковое масло, апельсиновый сок, цедру апельсина и измельченный чеснок. При желании добавьте соль и перец.
Смешайте кабачки с соусом
Выложите кусочки кабачков на противень. Вылейте приготовленную апельсиновую смесь и аккуратно перемешайте.
Запекать в духовке
Поставьте противень в духовку. Запекайте 40–45 минут, пока кабачки не станут мягкими, а края слегка подрумянятся. Если помешивать противень раз в половину времени, то он прожарится равномерно.
Посыпать петрушкой и подавать
Вынув из духовки, дайте постоять 2 минуты. Посыпьте мелко нарезанной петрушкой и подавайте горячим или теплым.