Receita de abóbora com laranja assada
Receita de abóbora com laranja assada: Butternut (abóbora) fatiada é misturada com azeite, alho e suco/casca de laranja e assada no forno até ficar macia. Adicione salsa fresca por cima e sirva quente; Com seus ingredientes práticos e passos práticos, torna-se um prato leve de vegetais ou acompanhamento.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Prepare o forno
Pré-aqueça o forno a 200°C. Cubra uma assadeira com papel manteiga ou unte com um pouco de azeite.
Pique a abóbora
Descasque a abóbora e retire as sementes. Corte em fatias ou cubos de 2-3 cm para cozinhar uniformemente.
Faça a mistura de laranja
Misture o azeite, o suco de laranja, as raspas de laranja e o alho amassado em uma tigela. Adicione sal e pimenta, se desejar.
Combine a abobrinha com o molho
Coloque os pedaços de abobrinha na bandeja. Despeje a mistura de laranja que você preparou e misture delicadamente.
Leve ao forno
Coloque a bandeja no forno. Asse por 40–45 minutos, até que as abobrinhas estejam macias e as bordas levemente douradas. Se você mexer a bandeja uma vez na metade do tempo, ela fritará uniformemente.
Finalize com salsinha e sirva.
Após tirar do forno, deixe descansar por 2 minutos. Polvilhe com salsa picada e sirva quente ou morno.