Receta de calabaza con naranja al horno
Receta de calabaza con naranja al horno: La calabaza (calabaza) en rodajas se mezcla con aceite de oliva, ajo y jugo/cáscara de naranja y se hornea hasta que esté suave. Agrega perejil fresco encima y sirve caliente; Con sus prácticos ingredientes y sus pasos prácticos, se convierte en un plato ligero de verduras o guarnición.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Prepara el horno
Precalentar el horno a 200°C. Cubre una bandeja para horno con papel encerado o engrasa con un poco de aceite de oliva.
Pica la calabaza
Pelar la calabaza y quitarle las semillas. Córtelo en rodajas o cubos de 2-3 cm para una cocción uniforme.
Haz la mezcla de naranja
Mezcle el aceite de oliva, el jugo de naranja, la ralladura de naranja y el ajo machacado en un bol. Agregue sal y pimienta si lo desea.
Combina el calabacín con la salsa
Coloca los trozos de calabacín en la bandeja. Vierte la mezcla de naranja que preparaste sobre ella y mézclala suavemente por todos lados.
Hornea en el horno
Mete la bandeja en el horno. Hornee durante 40 a 45 minutos, hasta que los calabacines estén suaves y los bordes ligeramente dorados. Si revuelves la bandeja una vez cada la mitad del tiempo, se freirá uniformemente.
Terminar con perejil y servir
Después de sacarlo del horno, dejar reposar 2 minutos. Espolvorea con perejil finamente picado y sirve caliente o tibio.