Рецепт запеченного лосося в пармезане
Рецепт запеченного лосося в пармезане: Лосось слегка покрывают майонезом и лимонным перцем и запекают с пармезаном, пока он не станет хрустящим. Практичный ужин из небольшого количества ингредиентов; Хорошо сочетается с салатом или жареными овощами. В этом рецепте шаг за шагом объясняется, как приготовить лосося.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку
Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень бумагой для выпечки или слегка смажьте его маслом; чтобы лосось не прилипал.
Поместите лосося
Положите филе лосося на противень. Аккуратно просушите поверхность бумажным полотенцем; Покрытие держится лучше.
Нанесите слой майонеза
Поверх каждого филе намажьте тонким слоем майонез. Убедитесь, что он достигает краев.
Добавьте приправу
Равномерно посыпьте майонез лимонным перцем. Если вы используете очень соленую смесь, немного уменьшите ее количество.
Покройте пармезаном
Сверху выложите тертый пармезан. Достаточно посыпать, не нажимая, чтобы покрыть верхнюю поверхность.
Запекайте
Выпекать в разогретой духовке 20–25 минут. Лосось готов, если он легко отделяется вилкой и слегка подрумянивается сверху.
Дайте ему отдохнуть и подавайте
После того, как вы вытащите противень, дайте лососю постоять 2 минуты. Подавайте с ломтиками лимона по желанию.