Рецепт яблочного пирога с карамелью (яблочный пирог с карамельным соусом)
Этот рецепт яблочного пирога с карамелью готовится путем смешивания двух видов яблок с лимонным соком и запекания их в духовке. Начинка приобретает легкий оттенок карамели; Когда он подрумянится, дайте ему отдохнуть и нарежьте его. Ингредиентов немного, шаги ясны; В разделе с инструкциями будьте осторожны и не замешивайте тесто слишком сильно.
Ингредиенты
Начинка
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку, подготовьте яблоко
Разогреть духовку до 190°C. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте ломтики яблок с лимонным соком в миске, чтобы уменьшить потемнение.
Смешайте начинку
Добавьте грецкие орехи к яблокам. Полить карамельным соусом. Переверните смесь вверх и вниз несколько раз, чтобы слегка покрыть каждый ломтик.
Консистенция, сборка
Постепенно добавляйте муку и соль (если используете). Не позволяйте раствору выглядеть слишком сухим; Цель состоит в том, чтобы аккуратно связать сок, выделяемый яблоком.
Готовить
Выложите смесь начинки на форму для пирога и поставьте ее в разогретую духовку. Выпекайте 40 минут, пока верх не подрумянится, а яблоки не станут мягкими. При необходимости накройте неплотно фольгой, если верх слишком сильно подрумянился за последние 10 минут.
Остудить и подавать
Вынув из духовки, дайте постоять 15-20 минут; Таким образом, начинку можно будет легче нарезать. Подавать можно теплым.