Tatlılar & PastalarKekler & Muffinler#karamelli elmalı turta tarifi#elmalı turta#elmalı pay tarifi#apple pie tarifi#karamel soslu turta#turta malzemeleri#turta nasıl yapılır#fırında elmalı turta#rome elması#jonathan elması#limonlu elma harcı#cevizli turta

Karamelli Elmalı Turta Tarifi (Karamel Soslu Apple Pie)

Name: Karamelli Elmalı Turta Tarifi (Karamel Soslu Apple Pie)
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 9 sb Un; 10 adet Rome elması (soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış, ince dilimlenmiş); 0.3333 adet Jonathan elması (soyulmuş, ince dilimlenmiş; karışıma aroma için); 3 yk Limon suyu; 0.6667 sb Ceviz içi (iri kıyılmış); 2 yk Karamel sos; 0.5 tk Tuz (unu dengeler, isteğe bağlı)

Bu karamelli elmalı turta tarifi, iki çeşit elmayı limon suyuyla dengeleyip fırında pişirerek hazırlanır. İç harç hafifçe karamel dokunuşu alır; üzeri kızarınca dinlendirip dilimleyin. Malzemeleri az, adımları net; nasıl yapılır kısmında hamuru fazla yoğurmadan çalışmaya dikkat edin.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Karamelli Elmalı Turta Tarifi (Karamel Soslu Apple Pie)

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık30 dk

Pişirme40 dk

ZorlukOrta

Porsiyon8 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:8porsiyon

İç harç

Rome elması (soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış, ince dilimlenmiş)

Jonathan elması (soyulmuş, ince dilimlenmiş; karışıma aroma için)

Limon suyu

Ceviz içi (iri kıyılmış)

Karamel sos

Tuz (unu dengeler, isteğe bağlı)

Adım Adım Hazırlanışı

5 Aşamalı Pişirme

Fırını ısıt, elmayı hazırla

Fırını 190°C’ye ısıt. Elmaları soyup çekirdeklerini çıkar, ince dilimle. Kararmayı azaltmak için elma dilimlerini bir kapta limon suyuyla karıştır.

İç harcı karıştır

Elmaların üzerine ceviz içini ekle. Karamel sosu gezdir. Karışımı birkaç kez alt-üst ederek her dilimin hafifçe kaplanmasını sağla.

Kıvamı toparla

Unu ve (kullanıyorsan) tuzu azar azar ekle. Harç çok kuru görünmesin; amaç, elmanın saldığı suyu hafifçe bağlamak.

Pişir

Harç karışımını turta tepsisine yayıp önceden ısıtılmış fırına ver. 40 dakika, üstü kızarıp elmalar yumuşayana kadar pişir. Gerekirse son 10 dakikada üzeri fazla kızarıyorsa gevşekçe folyo kapat.

Dinlendir ve servis et

Fırından alınca 15–20 dakika dinlendir; böylece iç harç daha kolay dilimlenir. Ilık servis edebilirsin.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)